Ciasteczka z wróżbą Składniki: 150 g mąki, 2 jajka, 1 łyżka cukru, 1 łyżka oleju, szczypta soli, szczypta cynamonu. Na początku przygotowujemy karteczki z wróżbami – wycinamy wąskie prostokąty, piszemy treść wróżby i zagniatamy na pół 4 razy. Ze składników zagniatamy gładkie ciasto. Bardzo cienko […]

Selerowa potrawka Składniki: 1 bulwa selera, 3 łodygi selera naciowego, mała cebulka, 1/4 papryki, malutka marchewka. 100 g kaszy bulgur od Radix-Bis. Warzywa kroimy w kostkę. W garnku roztapiamy masło lub olej kokosowy, wrzucamy warzywa. Smażymy przez 10 min, mieszając od czasu do czasu. Wsypujemy […]

Oberiba, czyli kalarepka po śląsku Składniki: 2 kalarepki, 1 cebula, koperek, łyżka masła, sól, pieprz. Kalarepy obierz ze skóry. Pokrój w słupki. Posiekaj cebulę. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj kalarepę, wlej małą ilość wody i duś pod przykryciem przez ok. 15 minut. Po ok. 10 […]

Jaglana owsianka z batonem proteinowym Bakal Sport Składniki: 3 łyżki płatków jaglanych, 200 ml mleka roślinnego, np. migdałowego, 2 łyżki mielonego siemienia lnianego, mix bakalii śniadaniowych Bakal. Płatki zalewamy mlekiem. Dodajemy mielone siemię, mieszamy i odstawiamy na niecałe 10 min. Podajemy z mixem śniadaniowym BAKAL, […]

Duńskie pierniczki Składniki: 250 g masła, 250 g brązowego cukru od Radix-Bis , 125 g miodu, 100 g płatków migdałów, 2 łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki mielonych goździków, 80 g kandyzowanej skórki pomarańczowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 500 g mąki W garnku umieszczamy masło, cukier […]

Gryczane kuleczki – idealny dodatek do zupy, gulaszu, dania obiadowego Składniki: 100 g kaszy gryczanej od Radix-Bis, sól, pieprz, 1 cebula, 1 łyżka oleju. Kasze ugotować. Cebulkę pokroić., Połowę ugotowanej kaszy zmiksować z cebulką i olejem. Można użyć np. zalewy olejowej z pomidorków suszonych. Zmiksowaną […]

Pieczarkowo-cukiniowy gulasz Składniki: 1 średnia cukinia, 250 g pieczarek, 2 cebule, 1 marchewka, 1 łodyga selera naciowego, sól, pieprz, zioła prowansalskie, kostka sojowa od Radix-Bis. Kostkę sojową ugotować w osolonej wodzie. Dla poprawienia smaku można dodać suszonego grzyba lub grzybową kostkę bulionową. Warzywa pokroić. Cukinię […]

Pieczone jabłka z komosą Ciepła miska owsianki z pieczonym jabłkiem to klasyka jesiennym i zimowych śniadań. U mnie dziś płatki zastąpiłam komosą, czyli złotem Inków” (bogatym w aminokwasy, mający stosunkowo niski indeks glikemiczny) wraz z poprawiającymi perystaltykę śliwkami i dla regulacji pracy układu trawiennego – […]

Rybne paluszki Składniki: polędwica dorsza, 4-6 kawałków chleba (najlepiej razowego lub graham), 3 łyżki startego na drobnych oczkach parmezanu lub innego ulubionego sera, sól, pieprz, jajko, mąka. Chleb zblendować, dodać starty ser i jeszcze raz zblendować, wysypać na talerz. Rybę pokroić na prostokąciki, posypać solą […]

Orzechowy omlet z gruszką i orientalnym mixem ziaren BAKAL Składniki: 2 jajka, łyżka mąki razowej, 2 łyżki zmielonych orzechów, sól, pół gruszki, cynamon. Gruszkę pokrój w kostkę i podgotuj w garnku przez 10 min. posyp cynamonem, wymieszaj. Jajka rozbełtaj z mąką i mielonymi migdałami, dodaj […]