10 października świętuje się Światowy Dzień Owsianki. Święto dość nietypowe, ale całkiem przyjemne. Płatki owsiane choć niepozorne, są prawdziwą bombą zdrowia – pełną białka, błonnika, witamin i minerałów. Da się z nich zrobić nie tylko owsiankę, ale i chrupiące ciasteczka, domową granolę, wyśmienitą pizzę, a […]

Jabłka w cieście Składniki: 2 jajka, 1 szkl. mąki pszennej, 0,5 szkl. mąki żytniej, 2 łyżki cukru pudru, ok. 1 szkl. mleka, szczypta soli. cynamon, olej do smażenia, cukier puder, 5 jabłek. Z jajek, mąki, mleka soli i cukru pudru wyrobić ciasto. Powinno być gęstsze […]

Klasyczny rosołek Składniki: kura wiejska, 1/2 kg kości wołowych, cebula, liście laurowe, ziele angielskie, czarny pieprz, 3 ząbki czosnku, włoszczyzna, 2 plasterki suszonych grzybów. Kurę dokładnie opłukać i włożyć do dużego garnka. Wlać ok. 4 l. wody i gotujemy. Wyjmujemy szumowiny i dodajemy pokrojoną włoszczyznę, […]

Pasta z soczewicy, gotowanego kurczaka i warzyw Taką pastę przygotowuje się bardzo szybko, zazwyczaj robię ją z tzw. resztek. Gdy zostanie mi trochę warzyw z rosołu, gotowanego mięsa to nic jak zblendować z dodatkami. Tym razem użyłam czerwonej soczewicy od Radix-Bis. Wysatrczy zblendować ok. szklanki […]

Dyniowy koktajl #koktajl #dynia #pumpkin #pumpkindrink #coctail #drink #trinken #healthyeating #healthyfood #gesundessen #fit #fitfam #fitness #fitfood #goodfood #foodphoto #bestofday #bestoftheday #daily #dailyfoodfeed #feedfeed #f52grams #kwelkagotuje #beautiful #delicious #instaphoto #instapics #foodpost #foody #vegan #vegandrink #nogluten #nosugar #sugarfree

Gęsty sok owocowo-warzywny Zmiksować dwie marchewki z 2 łodygami selera naciowgo, 2 jabłkami, sokiem z cytryny i grejpfruta. Można dodać trochę wody, jeśli smoothie będzie zbyt gęste.

Konfitura jabłkowa z cynamonem Składniki: 2 kg jabłek, szklanka wody, 400 g cukru, 2 łyżki cynamonu, 6-8 goździków, ewentualnie łyżka pektyny od Radix-Bis. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Zalać wodą; gotować, co jakiś czas mieszając. Gdy jabłka zaczną się gotować dodać […]

Ziołowy omlet 2 jajka rozbełtać z solą pieprzem, curry, kilkoma listkami majeranku i oregano. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oleju kokosowego, wrzucić garść szpinaku, pokrojony czosnek, łyżkę pokrojonej fety. Wlać jajka i usmażyć omlet.

Ryba w galarecie