Bubble tea z jagodami Składniki: 50 g tapioki, 100 ml czarnej lub zielonej herbaty, 50 g jagód, 100 mleka krowiego, 60 ml syropu waniliowego Tapiokę zalać dużą ilością wody i gotować przez 25 min jak napęcznieje. Osączyć, ostudzić i przesypać do szklanki. Herbatę zmiksować z […]

Jajka sadzone na sałacie rzymskiej z pomidorami i ogórkiem kiszonym

Sałata ze szparagami, truskawkami i camembertem Główkę sałaty rzymskiej umyj, porwij i rozłóż na półmisku. Pół pęczka szparagów ugotuj i rozłóż na sałacie. Sporą garść truskawek pptnij na pó. Ser pokrój na mniejsze kawałki i wraz z truskawkami porozkładaj na sałacie ze szparagami. Sałatkę mozna […]

Skrzydełka w panierce tex-mex 12 skrzydełek Marynata: 2 łyżki soli, 6 ząbków czosnku, łyżka pieprzu, łyżka kuminu, 2 łyżeczki wędzonej papryki, 2 łyżeczki suszonego oregano, sok z cytryny. Panierka, 1 i 1/4 filiżanki mąki, 3/4 szkl. mąki kukurydzianej, łyżka mielonej papryki, łyżka granulowanego czosnku. łyżeczka […]

Buraczane bowl Składniki: 1 upieczony burak, 100 ml jogurtu naturalnego, ok. pół szklanki jagodowych owoców mrożonych (jagody, borówki, jeżyny, maliny), sok z cytryny, nasionka chia od Radix-Bis, nerkowce. Buraka pokroić w kostkę. Do blendera wrzucić owoce, buraka, jogurt i sok z cytryny. Zblenderować do uzyskania […]

Curry z ciecierzycą, dynią i kurczakiem Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Dodać pokrojoną cebulkę i ząbek czosnku. Po chwili smażenia dodać przyprawy: curry, kumin, sól, pieprz, kurkumę, paprykę ostrą i słodką, pieprz cayenne, liść kaffiru, kilka kropel soku z limonki. wymieszać i dodać pokrojoną pierś […]

Rurki drożdżowe Składniki: 80 g drożdży, 600 g mąki, 3 łyżki cukru, 250 g margaryny, 0,5 szkl. mleka, jajko, cukier do obtaczania. Cukier i drożdże rozpuścić w mleku. Margarynę posiekać z mąką, dodać wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Wymieszać i wyrobić na jednolitą masę. Ukształtowaną z ciasta […]

Kokosowy omlet z truskawkami od Efekt Centrum Dietetyczne 2 jajka wymieszać z łyżką mąki kokosowej od Radix-Bis. Smażyć na oleju kokosowym. Gotowy omlet posmarować gęstym mlekiem kokosowym od Radix-Bis. Posypać wiórkami kokosowymi. Podawać z truskawkami.

Pieczona orzechowa owsianka Wymieszaj pół szklanki płatków z 1/4 szklanki mleka, 80 ml jogurtu naturalnego, łyżką masła orzechowego i kilkoma pokrojonymi orzechami. Przełóż do miseczki do zapiekania, włóż kilka kawałków czekolady i banana. Piec 30 min w temp. 190 stopni.

Woda truskawkowo-bazyliowa z nutą cytryny