Daal – indyjska zupa z soczewicy Do garnka wlwj łyżkę oliwy i wrzuć pomrojoną cebulkę, zeszklij. Dodaj dwie pokrojone marchewki i pół pokrojonego w kostkę batata. Smaż ok. 10 min mieszając od czasu do czasu. Wrzuć pokrojony ząbek czosnku i wlej ok. 1.5 l. wody […]

-Czekoladowy omlet z camembertem i truskawkami Składniki: 2 jajka (żółtka i białka osobno), 2 łyżki mąki ryżowej, 2 łyżki mleka kokosowego o smaku kakaowym, łyżeczka oleju kokosowego, 2 łyżeczki smielonego ziarna kakaowca Radix-Bis, szczypta pieprzu i soli, łyżeczka miodu, 2 kostki gorzkiej czekolady, kilka truskawek, […]

Kremówka składniki na ciasto: 2 szkl mąki, 250 g margaryny, 1/2 szkl śmietany lekko ukwaszonej. Mąkę siekamy z zimną margaryną, dodajemy śmietanę i zagniatamy ciasto. Wkładamy na ok. 60 min. do lodówki. Następnie dzielimy na 2 części. Każdą rozwałkowujemy na wielkość blaszki (ok. 21x37cm dół […]

Śniadanie białkowo-tłuszczowe

Ja już dziś świętuję Dzień Dziecka 😀 Dostałam z Radix-Bis taką smaczną paczuszkę, a w niej same pyszności: ciecierzyca, soczewica, fasola, liść pokrzywy, kasza jaglana i gryczana, ryż brązowy, maca w proszku, agar agar oraz mleko kokosowe. Będziemy gotować na wytrawnie i na słodko. Smacznego […]

Sałatka z ogórka a la z wodorostów Składniki: 1 duży ogórek szklarniowy, 1-2 płaskie łyżki sezamu niełuskanego, 3 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka syropu klonowego, porządna garść szczypiorku. Sezam podprażyć delikatnie na suchej patelni. Uwaga – nie spalić! Ogórka porządnie umyć i utemperować lub przepuścić […]

Kokosowo-kakaowa owsianka 6 płaskich łyżeczek płatków owsianych zalać szklanką mleka kokosowego kakaowego. Wymieszać z 3 łyżkami musu jabłkowego i łyżką sienienia lnianego Radix-Bis.

Makaron z truskawkami

Kalarepkowa zupa Do garnka wlej 1 l. wody. Wsyp só, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy. Jedną dużą kalarepkę lub dwie małe umyj i obierz, pokrój w paski wraz z liśćmi i wrzuć do garnka. Dużego ziemniaka obierz, pokrój i wrzuć do gsrnka. Gotuj do […]

Pizza na batacie Składniki: 1 batat, 50g mielonego siemienia lnianego Radix-Bis, mąka z ryżu brązowego, sól, pieprz, suszony tymianek, czosnek granulowany, dodatki: ser kozi, mozarella, pomidor, cebula, kolba kukurydzy, suszone oregano. Batata zważyć, obrać drobno pokroić i ugotować. Ugotowanego i odsączonego batata zetrzeć na puree. […]