Tuńczykowa sałatka z pieczarkami na sałacie 50 g sałaty rzymskiej wymieszać z 80 g tuńczyka, 120 g ogórka kiszonego i 100g pieczarek marynowanych. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Shake fioletowy Zmiksować: 100 g kefiru, 40 g jagód, 50 g buraka, 75 g gruszki do uzyskania jednolitej konsystencji. Shake posypać pestkami dyni.

Omlet na słodko Składniki: 3 jajka, pół szklanki płatków owsianych, 3 łyżki jogurtu naturalnego, po dwie suszone śliwki, morele i daktyle, olej kokosowy do smażenia. Jajka ubijamy, wsypujemy płatki. Odstawiamy na 5 min. Suszone owoce pokroić na drobne kawałki, dodać do jajek razem z jogurtem. […]

Skrzydełka w słodkiej glazurze Składniki: 8 skrzydełek, pół szklanki miodu, 1 łyżka ketchupu, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka oliwy, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka mąki, sól i pieprz DO garnka wlać oliwę, ketchup, sos sojowy, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek i całość doprowadzić do […]

Babka drożdżowa kokosowo-cytrynowa Składniki: 2 szklanki mąki pszennej, 30g świeżych drożdży, szklanka ciepłego mleka, 3 żółtka, 100g rozpuszczonego masła, 3/4 szklanki wiórków kokosowych, pół szklanki cukru, skórka otarta z jednej całej cytryny, szczypta soli. Drożdże rozpuścić w mleku, dodać łyżkę cukru i odstawić na 10 […]

Paluchy sezamowe Składniki: 200 g mąki, 2 duże szczypty soli, łyżeczka suszonego rozmarynu, łyżka białego sezamu, 100 g masła, łyżeczka oleju sezamowego, 100 g serka mascarpone, 100 g ostrego startego i wysuszonego sera, żółtko do posmarowania, biały i czarny sezam do posypania. Masło utrzeć z […]

Chleb z garnka Potrzebny będzie żeliwny garnek lub naczynie żaroodporne o średnicy 23 cm i wysokości 7 cm bez pokrywki. Składniki: 550g mąki do wypieków drożdżowych, 1 łyżeczka soli, 1 i 1/2 łyżki oliwy, 20g świeżych drożdży, 1 łyżeczka cukru, 1 i 1/2 szkl. ciepłej […]

Makaron z rukolą, roszponką i kiełkami Ugotować 50 g makaronu razowego/gryczanego. 4 pieczarki podsmażyć. 5 suszonych pomidorkó pokroić. Makaron wymieszać z garścią rukoli, roszponki, usmażonymi pieczarkami i pomidorami. Danie doprawić do smaku i posypać kiełkami i pestakmi dyni.

Placuszki szpinakowe Składniki: 100 g szpinaku, 15 g nasion lnu, 40 g mąki żytniej. Siemię lniane zalewamy 100ml wrzątku i odstawiamy aż zgęstnieje i woda wystygnie. Szpinak zmiksuj na gładką maskę i dodaj do niego mąkę, sodę oczyszczoną (płaska łyżeczka) i zgęstniały len. Wszystko dokładnie […]

Polski Ramen bulion drobiowy podany z makaronem ramen, marchewką, korzeniem i natką pietruszki, mięsem drobiowym i jajkiem