Z okazji dnia pizzy propozycja trzech różnych pizz. Pierwsza to Pizza z białym sosem na szybkim cieście drożdżowym. Dwie pozostałe to bezglutenowe pizze na warzywnym spodzie.

Szpinakowy wrap Zmiksuj garść szpinaku z jajkiem. Masę wlej na dużą patelnię oosmarowaną olejem kokosowym i smaż pod przykryciem 10 min. Ja wrapa posmarowalam serkiem naturalnym i położyłam 4 łyżki ugotowanej w wodzie z kurkumą i curry kaszy jaglanej.

Limetkowa tarta Składniki na spód: 150 g margaryny, 250 g mąki, 50 g cukru pudru, 1 jajko, szczypta soli. Skłądniki na nadzienie: 400 g mleka skondensowanego, 3 zółtka, pół szklanki soku z limonki, zielony barwnik spożywczy, 3 białka, 100 g cukru. W misce wymieszać mąkę, […]

Frytki z batata Batata pokroić w słupki. Skropić go oliwą, posypać solą,pieprzem,tymiankiem i suszonym czosnkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 min.

Surówka z pora i jabłka 80 g pora pokroic w półksiężyce. Jabłko zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Całość wymieszać z odrobiną soli i soku z cytryny.

9 lutego Obchodzić będziemy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Wielu z nas dałoby się nieraz pokroić za kawałek pizzy, nic więc dziwnego, że ten okrągły przysmak doczekał się swojego dnia. To także doskonała okazja, by pizzę zrobić samemu. Wystarczy mąka, drożdże, woda, ser i dodatki. Ale i […]

Schab duszony w pomidorach z cebulką

Kurczak nadziany brokułami Składniki: pierś kurczaka, pół brokułu, 100 g kaszy gryczanej, ząbek czosnku, sól, pieprz, cząber, majeranek, lubczyk. Pierś kurczaka przeciąć wzdłuż tak aby utworzyć większą powierzchnię; robić tłuczkiem i przyprawić ziołami. Brokuły blanszować. Kilka różyczek pokroić na plasterki. Na mięso położyć plasterki czosnku […]

Pączki z twarogiem Jedno jajko wymieszać z połową szklanki twarogu tłustego. Dodać dwie łyżki cukru, sześć łyżek mąki, szczyptę soli i pòł łyżeczki sody zalaną odrobiną octu. Wyrobić ciasto. Uformować małe płaskie placki – można użyć mąki gdyby ciadto się lepuło. Snażyć w rozgrzanym olej. […]

Twarożek z gruszką 50 g twarogu wymieszac z dwoma łyżkami jogurtu naturalnego. Dodać pokrojona gruszkę. Całość posypać cynamonem.