Ostra zupa paprykowa Zagotować litr wody. W tym czasie na patelni poddusić 3 czerwone papryki, 1 papryczkę chilli oraz cebulę. Doprawić solą, pieprzem, papryką ostra i chilli. Warzywa zmiksować i dodać do wrzatku. Podgotować 3 min.

Bazyliowa pierś kurczaka Pierś kurczaka lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć odrobiną soli, pieprzu, suszonej bazylii. Na folię aluminiową położyć listki bazylii, na nią mięso, na wierzch znowu listki bazylii. Piec w piekarniku 15 min w 180 stopniach.

Makaron w sosie amatriciana 40 dag makaronu (w oryginalnym przepisie używa się bucatini), 400 ml przecieru pomidorowego, 8 dag startego sera pecorino, 12 dag surowego boczku wędzonego (pancetta), 180 ml białego wina, szczypta peperoncino, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz na rozgrzanej patelni polanej […]

Ho Ho Ho Choinkowe kanapki

Fit ciasto dyniowe Składniki: 2 duże jajka, 120 g oleju kokosowego – rozpuszczonego i przestudzonego, 200 g puree z dyni, pół szklanki soku z pomarańczy, 50 g brązowego cukru, 100 g cukru kokosowego, skórka starta z pomarańczy (starłam z tych, które wyciskałam na sok), 100 […]

Gęsty koktajl jabłkowo-pietruszkowy z nutą cytrynową Dwa jabłka zmiksować z natką pietruszki, sokiem z cytryny i około pół szklanki wody.

Chłodnik z awokado Zmiksować pół awokado, kawałek ogórka, 1 ząbek czosnku, 1/3 szklanki kefiru, 1/3 szklanki wody.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na 15-20 min.

Cukiniowe frytki w lnianej panierce Cukinię pokroić w słupki, posolić. Jajko rozbełtać z pieprzem i ostrą papryką. Na talerz wysypać mielony len. Cukinię obtaczać najpierw w jajku potem w lnie. Piec w piekarniku 15 min. w temp. 200 stopni.

Babka pomarańczowa Składniki: 5 jajek, 200 g cukru, 500 g mąki, 100 ml soku z pomarańczy, 150 ml jasnego piwa, 250 ml oleju, skórka otarta z jednej pomarańczy, łyżeczka mielonego kardamonu, 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki gorzkiego kakao. lukier: 100 g cukru pudru, […]

Kuskus z cieciorką 1/2 szklanki cieciorki, 1 szklanka kuskusu, 1 długi ogórek, 250 g pomidorków koktajlowych, sól, pieprz kolendra. Cieciorkę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Kuskus zalać wrzątkiem ok. 1/2 cm powyżej linii kaszy, przykryć i odstawić na 5 min. Rozdrobnić widelcem, aby kuskus […]