Miesiąc: październik 2016
Pieczona pierś kurczaka z dynią
Pieczona pierś kurczaka z dynią Filet piersi podzielić na dwie części, rozbić, doprawić solą, pieprzem i papryką pstrą. Na wierzch położyć pokrojoną w kostkę paprykę oraz około 100 g pokrojonej dyni. Wszystko polać oliwą i lekko posolić dynię. Piec 35 min. 180 stopni.
Gulasz węgierski
Gulasz węgierski 150 g pieczarek pokrojonych na 4 części (większe sztuki na 5-6 cześć) , 1 cebula, 1 papryka czerwona, 1 marchewka, sól, pieprz, papryka słodka i ostra ,najpierw lekko poddusić potem gotowac do miękkości, dodać 150 g kurczaka pokrojonowego w kostkę w pryprawach: sól […]
Kolorowa sałatka z pieczonym kurczakiem
Kolorowa sałatka z pieczonym kurczakiem 1 udko kurczaka doprawić solą i pieprzem, upiec w piekarniku, pokroić w kostkę. Sałatę wymieszać z groszkiem i żółtą papryką. Na warzywa położyć kurczaka. Całość posypać szczypiorkiem.
Bezglutenowe dietetyczne ciasteczka imbirowe
Bezglutenowe dietetyczne ciasteczka imbirowe 2 łyżki miodu, 2 łyżki oleju kokosowego (rozpuszczony), 4-5 łyżek mąki kokosowej, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka imbiru, 1/2 gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej Zmiksować jajka, olej i miód. Wymieszać suche składniki. Wszystko połączyć. Uformować kuleczki. Piec 15-20min w 170 […]
Chleb z rozmarynem i suszonymi pomidorami
Chleb z rozmarynem i suszonymi pomidorami Składniki: 450 g mąki pszennej, 2 łyżeczki soli morskiej lub 1 ½ zwykłej soli, ½ łyżeczki cukru, 7 g suchych drożdży, 300 g ciepłej wody, 50 g oliwy, 100 g suszonych pomidorów w oliwie, 2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu. […]
Sałatka z brokułem i jajkiem
Sałatka z brokułem i jajkiem Pół utorowanego brokuła ułożyć na talerzu z jajkiem ugotowanym na twardo. Warzywa polać jogurtem wymieszanym z wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i słodką papryką, Posypać natką pietruszki.
Truskawkowy mus
Truskawkowy mus 2 szklanki truskawek, pół szklanki maślanki lub mleka kokosowego, 3 łyżki otrąb, 2 łyżeczki nasion chia, wszystko zblendować
Tajska Zupa Dyniowa z Mango
Tajska Zupa Dyniowa z Mango Składniki: 3/4l wywaru warzywnego, 300 g dyni, 1 owoc mango, 1 łyżka oleju kokosowego, 1/2 szklanki czerwonej soczewicy, szczypta gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka curry w proszku, sól i pieprz do smaku, pieprz cayene, 0,5 łyżeczki brązowego cukru, […]
Szybka sałatka z kalafiorem
Szybka sałatka z kalafiorem Pół ugotowanego kalafiora wymieszać z 3 plastrami wędliny drobiowej. Polać jogurtem wymieszanym z wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem.