Frytki marchewkowe kilka marchewek pokroić w słupki, skropić oliwą przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem, piec 40 min w temp.200 stopni, po 20 min przemieszać.

Śliwkowo-czekoladowe smoothie: Składniki: 1 szklanka suszonych śliwek, 1 szklanka gorącej wody, 2 szklanki mleka roślinnego, 0,5-1 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 5 łyżek kakao, ew. cukier/ksylitol/miód/melasa Suszone śliwki zalac szklanką wody na noc lub na minimum na dwie godziny. Zblendować śliwki (razem z wodą, w której […]

Babka ziemniaczana 500g ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 500 g surowych ziemniaków startych na tarce o drobnych oczkach. 1 duża cebula pokrojona w kostkę, 80 dag wędzonego boczku pokrojonego w kostkę, 2 jajka, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, majeranek, natka pietruszki. Cebulę i boczek podsmażyć. Ziemniaki […]

Dietetyczny majonez 1 opakowanie serka wiejskiego, 1 duże jajko, 1 łyżeczka musztardy sarepskiej, sól, świeżo zmielony pieprz. Jajko gotujemy jna twardo. Obieramy, nie studzimy (jajko ma być ciepłe, wszystkie pozostałe składniki można przygotować, gdy jajko się gotuje). W misce mieszamy serek wiejski (cała zawartość, łącznie […]

Sałatka z grillowaną cukinią z tymiankiem 1 cukinię pokroić w słupki, doprawić solą, pieprzem i suszonym tymiankiem, ugrillować. Na gotową cukinię położyć, groszek i kostki papryki. Danie polać 2 łyżkami jogurtu naturalnego.

Bezglutenowe placuszki z kiwi 2 jajka, 2 łyżki mąki kokosowej, 1 kiwi, sól, pieprz, olej kokosowy Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka wymieszać z mąką, solą i pieprzem; połączyć z ubitymi białkami. Kiwi obrać i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać […]

Dusozna pierś kurczaka z pieczarkami i kapustą kiszoną

Szparagówka pęczek białych szparagów (obrać), kawałek selera, pół korzenia pietruszki, cebula, sól, pieprz kolorowy, imbir, około 400 ml wody wszystko ugotować do miękkości i zblendować doprawić do smaku, można dodac łyżke jogurtu naturalnego i dokładnie wymiesza

Jabłkowe briszki Składniki: ciasto: 550 g mąki pszennej typ 650, 7 g suszonych drożdży, 70 g cukru, jajko, 260 ml mleka, 70 g masła Farsz jabłkowy: 3jabłka, 3 łyżki masła, 3 łyżki miodu lub cukru, łyżeczka cynamonu, szczypta gałki muszkatołowej, 3 goździki Wykonanie: Mąkę przesiewamy […]

Bobowa sałatka Bób ugotować, pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć. Paprykę i pomidor pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, całość doprawić i polać 2 łyżkami jogurtu naturalnego wymieszanego z koperkiem.