Moja kapusta kiszona Kapustę kiszoną posiekać przełożyć do garnka. Doprawić pieprzem ziołowym, papryką słodką, chilli, curry. Podgrzewać 15 min.

Jogurt naturalny z owocami

Makaron z kremowym sosem z wędzonego boczku 4 plasterki wędzonego boczku, 50 g sera, sól, pieprz, ok. 100g makaronu, kawałek masła, oliwa, 80 g mrożonego groszku, 2 chlusty śmietanki 18%, trochę wody z gotowanego makaronu, kilka listków mięty. Boczek drobno pokój, miętę porwij, zetrzyj drobno […]

Chleb bezglutenowy 150 g mąki ryżowej użyłam mąki z brązowego ryżu), 100 g mąki ziemniaczanej, 70 g mąki gryczanej, opakowanie suszonych drożdży, 300 ml letniego mleka, 1 jajko, łyżeczka soli, łyżeczka cukru. W garnuszku gotujemy mleko, aby było letnie. Mąki łączymy ze sobą. Dodajemy drożdże, […]

Śliwkowa jaglanka z nutą kokosa 5 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej zmiksować z 5 suszonymi śliwkami wcześniej namoczonymi, 5 łyżkami mleka kokosowego i wodą w której moczyły się śliwki. Mus przekładamy do pucharków podajemy z chipsami z kokosa.

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem Garść sałaty wymieszać z łyżką oliwy, odrobiną soli i pieprzu. Dodać pokrojone jajko ugotowane na twardo, pokrojonego ogórka kiszonego, kawałek papryki, połowę opakowania puszki tuńczyka z wody.

Jaglanka z ziarenkami 5 łyżek płatków jaglanych wymieszać z łyżka nasion chia, łyżka lnu oraz szczypta cynamonu i imbiru; zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić. W międzyczasie pokroić w kostkę pół awokado, dodać do jaglanki wraz z łyżką migdałów.

Kurczak w pomidorach, winie i rozmarynie Piekarnik rozgrzej do temp. 200 stopni C. Pierś kurczaka doprawić solą i pieprzem. Pomidory i czerwoną cebulę pokrój w plasterki. Igiełki rozmarynu z jednej gałązki drobno posiekaj i posyp nimi pierś kurczaka. Pierś przełóż do foremki wykonanej z arkusza […]

Faszerowana kalarepka Obierz kalarepkę, gotuj w wodzie około 20-30 min w zależności od wielkości warzywa (nie może być do końca miękka). Po ostygnięciu za pomocą łyżeczki wydrąż dziurę – uważaj żeby nie uszkodzić ścianek ,napełnij farszem, zapiekaj 20 minut w temperaturze 190 stopni. Farsz: 1 […]

Jaglane kluski śląskie Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej, ok. 4 łyżki skrobi ziemniaczanej (może wyjść więcej), 1/2 pęczka koperku, szczypta soli. Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym delikatnie ją rozgniatamy lub miksujemy ręcznym blenderem. Po lekkim przestudzeniu, dodajemy do niej […]