4-składnikowa sałatka serek wiejski, tuńczyk z puszki, awokado, natka pietruszki. Wszystko wymieszać i można jeść 🙂

Jaglanka z jabłuszkami Pół woreczka ugotowanej kaszy jaglanej wymieszać z jabłkiem startym na grubych oczkach, posypać cynamonem; można dosłodzić.

Wołowinka 150 g wołowiny pokroić w paski, doprawić solą i pieprzem; smażyć na oleju rzepakowym. Gdy mięsko będzie miękkie dodać ugotowany ryż, kukurydzę, czerwoną fasolkę, groszek, kawałek pokrojonej w kostkę papryki. Doprawić ostrą papryką, curry. Danie posypać natką pietruszki.

Babka kokosowa ½ kostki masła, 1 szklankę cukru, 6 łyżek mleka, 20 dag kokosu, 2 paczki cukru waniliowego zagotować. Z ½ kostki masła, ½ szklanki cukru, 2 cukrów waniliowych, 4 jajek, proszku do pieczenia, 2 szklanek mąki, 4 łyżek mleka wyrobić ciasto. Na prostokątną blachę […]

Szybka sałatka na ciepło 1 cukinię, 3 suszone pomidory, pół kulki mozzarelli pokroić w kostkę. Na patelni podsmażyć cukinię, doprawić solą, pieprzem, curry, pod koniec smażenia dodać pomidorki i mozzarellę.

Pierś z kurczaka pieczona w ziołach z fasolką szparagową

Omlet z sosem pietruszkowym 2 białka ubić mikserem ze szczyptą soli i na końcu dodać 1 żółtko. Masę przełożyc na patelnię z odrobiną oleju kokosowego. Na gotowego omleta wyłożyć sos pietruszkowy: jogurt naturalny 200g zmiksowany/zblendowany z całą natką pietruszki, ząbkiem czosnku, szczyptą soli i pieprzu

Czerwony warzywny barszczyk 2 łyżki oliwy, cebula obrana i drobno pokrojona, łodygi selera oczyszczone i posiekane, duża marchew obrana i drobno posiekana, gałązka tymianku – listki pokrojone, sól morska, pieprz, 500 g buraków obranych i pokrojonych , 800 ml bulionu (jeśli woda to dodatkowo ziele […]

Placek z mąki konopnej 2/3 szklanki mąki z konopi wymieszać z 1/2 szklanki mąki kokosowej, 1/2 łyżeczką papryki ostrej, szczyptą soli, 1 łyżeczką sody oczyszczonej, 4 łyżkami octu jabłkowego i 3 łyżkami oleju kokosowego w formie stałej. Wyrobić ciasto do momentu połączenia wszytskich składników. 2 […]

Czosnkowy schab pieczony w folii 500 g. schabu natrzeć solą i pieprzem. Mięso ponakłuwać i włożyć czosnek pokrojony w słupki. SMięso włożyć do folii i piec w 180 stopni, 40 min.