Papryka faszerowana Sos: puszka pomidorów, 2 łyżki gęstej śmietany 18%, 2 łyżki soku z cytryny, ser mozzarella, sól, cukier, pieprz, papryka ostra; sos ma być słodko-ostro-kwaskowaty. Nadzienie: 1 kg mięsa mielonego, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku podsmażyć. Dodać zioła prowansalskie, sól, pieprz, ser mozzarella, […]

Schabowy w ziołach 300g schabu przyprawić solą, pieprzem, majerankiem, imbirem, suszoną natką pietruszki, ziołami prowansalskimi. Włożyć do rękawa wraz z pokrojoną marchewką, korzeniem pietruszki i cukinią. Dodać 2 łyżki oleju. Piec około 45 min 180 stopni.

Owsiane koszyczki 80 g płatków owsianych, 30 g płatków jaglanych, 2 łyżki mielonego lnu, 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka czerwonego curry, 2 białka. Wszystko wymieszać uformować łódeczki lub wyłożyć naczynie żaroodporne lub silikonowe foremki. Piecz 15 min 200 stopni. Po lekkim ostudzeniu wypełnić farszem. […]

Pasztet jaglano-kapuściany Składniki: 1/2 szklanki kaszy jaglanej, 2 cebule, 1 szklanka posiekanej kiszonej kapusty, 1 szklanka pokrojonych suszonych pomidorów odciśniętych z oliwy, 150 ml przecieru pomidorowego, 1/3 łyżeczki mielonego kminku, 2-3 łyżeczki syropu klonowego lub cukru trzcinowego, sól. Kaszę jaglaną wypłukać na sitku i przełożyć […]

PUDDING GRUSZKOWO-JAGLANY przepis na około 3/4 porcje: 4 dojrzałe i słodkie gruszki 1/2 szklanki kaszy jaglanej ( nie ugotowanej) jogurt naturalny łyżka płatków migdałowych szczypta cynamonu Gruszki obieramy, kroimy na kawałki i wkładamy do garnka. Dolewamy odrobinę wody i gotujemy kilka minut. Do gruszek dodajemy […]

Sałatka z tuńczykiem ryż brązowy, ogórek kiszony, groszek zielony, tuńczyk z puszki, sos jogurtowo-majonezowy (lub sam jogurt), natka pietruszki

Sałatka z burakami 2 ugotowane buraki, 2 ugotowane jajka na twardo, pół cebuli, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz ziołowy.Można dodać trochę natki pietruszki.

Ciasto biszkoptowe z papierówkami

Omlet z buraczkami i rybą 1 jajko i 2 białka jajek wymieszać z łyżką mąki jaglanej; doprawić solą i pieprzem. Jajka wlać na patelnię, na wierzch położyć plastry ugotowanego buraka i około 50 g pieczonego łososia. Smażyć z obu stron. Omlet można zjeść z sałatą […]

Bezglutenowa jagodowa jaglanka Pół szklanki płatków jaglanych zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy 10 min. Dodajemy pół szklanki jagód i gotujemy jeszcze 5 min. Można dosłodzić do smaku. Przekładamy do miseczki posypujemy płatkami migdałowymi (można użyć kokosowych) i jeżynami lub innymi owocami np. malinami.