Gotowany schab w piwie z suszonymi pomidorami Składniki: 1/2 łyżki oliwy, 1 łyżka masła, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, pół szklanki piwa lub białego wina wytrawnego, 750 ml wody, 3 łyżki sosu sojowego, 1 kg schabu bez kości, 3 listki laurowy, 5 ziarenek ziela angielskiego, […]

Pieczony z warzywami w folii schab nadziany czosnkiem

kotlet schabowy z cebulowej panierce

Schab w cebuli 5 kotletów schabowych lekko rozbić, oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem. Ułożyć do naczynia żaroodpornego. 5 cebul pokroić w piórka i położyć na mięsie. W misce wymieszać 6 łyżek majonezu z małym słoikiem ketchupu i wylać na mięso z cebulą. Naczynie przykryć i […]

Schab pieczony z papryką i pomidorami Plastry schabu doprawić solą, pieprzem i oregano. Włożyc do rękawa wraz z zieloną papryką (można użyć czerownej) i dwoma pomidorami. Piecz około 45 min. Mięso podawć z papryką i sosem ze zmikdowanych pomidorów.

Pieczony schab Składniki: 1,8 kg schabu, sól, pieprz zielony, majeranek, rozmaryn, czosnek granulowany, olej. Schab natrzeć olejem i obficie posypać ziołami. Włożyć do naczynia żaroodpornego na noc. Wlać szklankę wody. Piec 2 godziny w temp.180 stopni. W między czasie schab obracać i polewać sosem. Mięso […]

Warzywa i schab pieczony w ziołach

Schabowy w ziołach 300g schabu przyprawić solą, pieprzem, majerankiem, imbirem, suszoną natką pietruszki, ziołami prowansalskimi. Włożyć do rękawa wraz z pokrojoną marchewką, korzeniem pietruszki i cukinią. Dodać 2 łyżki oleju. Piec około 45 min 180 stopni.

Schabowe z Kani.

Czosnkowy schab pieczony w folii 500 g. schabu natrzeć solą i pieprzem. Mięso ponakłuwać i włożyć czosnek pokrojony w słupki. SMięso włożyć do folii i piec w 180 stopni, 40 min.