W tym roku nie zaleję Was przepisami ze szparagami.  Nie oznacz to, że nie jemy szparagów. Jemy je dość często, ale po prostu nie chwytam za aparat po każdym przygotowanym jedzonku   Dziś mam przepis na risotto ze szparagami. Składniki: 100 g ryżu, 1 pęczek […]

Risotto to bardzo fajny pomysł dla całej rodziny. To jednogarnkowe danie jest proste w przygotowaniu i nie wymaga stania godzinami w kuchni. Dodatek serka kremowego Hochland ze szczypiorkiem i cebulą sprawi, że risotto nabierze kremowości. Składniki: 1 bloczek serka kremowego Hochland ze szczypiorkiem i cebulą, […]

Idealne jesienne, komfortowe jedzenie – bogate, kremowe i idealne na elegancki weekendowy posiłek. Składniki: 300 g ryżu, 400 puree z dyni, kieliszek różowego wina, biała i jasnozielona część pora, 2 łodygi selera naciowego, , ok. 400 ml bulionu, łyżeczka masła, 1/3 szklanki parmezanu. Na rozgrzanej […]

Propozycja na letni obiad – risotto z kurkami i zielonym groszkiem. Nie jest to klasyczny przepis na risotto. Nie dodałam masła, nie użyłam sera długodojrzewającego, wlałam trochę więcej wina, ale lubię jego aromat w potrawach. Za to risotto wyszło przepyszne, a o to chodzi w […]