Beignets. Czym właściwie jest beignet? Mówiąc najprościej, tylko najsmaczniejszy, lekki i przewiewny pączek, jakiego kiedykolwiek spróbujesz. Beignets to kwadratowe pączki bez dziurki. Są smażone w głębokim tłuszczu i podawane posypane cukrem pudrem. Pojedyncza porcja w słynnej Cafe Du Monde składa się z trzech pączków.  Serwowane […]

Ciastka migdałowe Mutzen to niemiecki smażone ciasteczka pochodzące z niemieckiej Nadrenii. Tradycyjne spożywane są w okresie karnawału i kształtem przypominają migdał lub kroplę wody. Ja wykrawałam romby, ponieważ nie ma foremki w odpowiednim kształcie. Można też z ciasta wycinać serca i przecinać ja na pół. […]

Wczoraj był Tłusty Czwartek, ale tak naprawdę pączki można jeść cały rok 🙂 Dziś podzielę się z Wami rodzinnym przepisem, który dostałam od teściowej. Pączusie z tego przepisu są naprawdę pyszne 🙂

Pączki najbardziej rozchwytywane są w Tłusty Czwartek. Te pyszne, mięciusie, nadziane czekoladą lub marmoladą kule, jak to mówi mój synek, smakują o każdej porze roku.