Tag: Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn
Ten poszarpany naleśnik został wymyślony przez austriackiego cesarza Franciszka Józefa. Naleśnik można jeść na śniadanie lub na deser czy podwieczorek 🙂 Składniki: 25 g rodzinek, 3 jajka, 2 łyżki rumu, łyżeczka masła, 100 g kwaśnej śmietany, 100 g cukru, 85 g mąki pszennej, pół łyżeczki […]
Omlet cesarki – Kaiserschmarrn
Składniki: 2 jajka, 3 płaskie łyżeczki mąki (ja użyłam orkiszowej), szczypta soli, 1/4 szkl. mleka, łyżka masła, dodatki – u mnie czereśnie i prażone płatki migdałowe. Można użyć rodzynek, lub innych suszonych owoców lub świeżych owoców, cukier puder do posypania. Białka ubij na sztywną pianę […]


