Słodki, cierpki i absolutnie pyszny dżem z czarnej porzeczki. Domowe przetwory są najlepsze, zgodzisz się ze mną? Składniki:  2 kg czarnej porzeczki, ok. 700-900 g cukru, 3 łyżki wody Porzeczki obierz z szypułek, umyj i wrzuć do garnka. Wlej wodę, wsyp cukier i gotuj na […]

Polskie ciasta to tradycja i poezja. Takim ciastem jest pleśniak. Zrobiłam go pierwszy raz. Nie wiem dlaczego wcześniej nie zabrałam się za tak znakomity wypiek. Ciasto jest łatwe do wykonania i można je wypełniać różnymi nadzieniami. W mojej wersji jest z dżemem z czarnej porzeczki, który dostałam od siostry i musem z rabarbaru.