Składniki: opakowanie serka homogenizowanego waniliowego (250g) , 2 jajka, szklanka mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 chlusty mleka, odrobina aromatu waniliowego, szczypta soli. Z podanych składników mieszamy gładkie ciasto. Smażymy placuszki na oleju i podajemy ciepłe. Najlepiej smakują z dżemem lub syropem klonowym.

Składniki: 600 g maki chlebowej, 420 ml letniej wody, 3 łyżeczki suszonych drożdży, 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżka oliwy, 1 białko. Do misy wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy drożdże, sól. Wlewamy stopniowo letnią wodę z oliwą i wyrabiamy ciasto na szybki chleb ręcznie lub mikserem aż […]

Wiosna tuż tuż, ale poranki są chłodne. Dlatego najlepiej zjeść pyszne ciepłe śniadanie. Moja propozycja to zapiekany serek wiejski z płatkami owsianymi i owocami. Kto chętny? 🙂

Polskie ciasta to tradycja i poezja. Takim ciastem jest pleśniak. Zrobiłam go pierwszy raz. Nie wiem dlaczego wcześniej nie zabrałam się za tak znakomity wypiek. Ciasto jest łatwe do wykonania i można je wypełniać różnymi nadzieniami. W mojej wersji jest z dżemem z czarnej porzeczki, który dostałam od siostry i musem z rabarbaru.