Kokosanki w zdrowszej wersji 150 g wiórków kokosowych (lub 100g wiórków i 50g mielonych migdałów), 2 łyżki mąki razowej lub pełnoziarnistej najlepiej żytniej, 1/2 szklanki płatków owsianych (lub płatki owsiane pół na pół z płatkami jaglanymi) 100 g masła (olej kokosowy sprawdzi się również), 1 […]

Bezglutenowe ciasteczka brownie 100 g kaszy jaglanej, 2 banany, 3 łyżki oleju kokosowego, 5 łyżek kakao, 100g gorzkiej czekolady (do kąpieli wodnej), 25 g gorzkiej czekolady (do posiekania), 8 suszonych daktyli 2 łyżeczki cynamonu, 1 laska wanilii, 50 g mielonego lnu, 50 g mielonych orzechów. […]

DIetetyczne pralinki daktylowe 1 szklanka suszonych daktyli, 1 szklanki suszonych śliwek, pół szklanki orzechów lub migdałów, 2 łyżka kakaa, dodatki wedle uznania: wiórki kokosowe, migdały, orzechy. Orzechy wrzucić do blendera i zmielić, dodać daktyle, śliwki i kakao, wszystko zmielić. Uformować kulki i obtoczyć w np. […]

Kokosanki 250 g mąki ryżowej lub pszennej , 50 g mąki kukurydzianej, 200 g wiórków kokosowych, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 200 g brązowego cukru może być też biały, 250 g margaryny bezmlecznej lub miękkiego masła ewentualnie tłuszczu kokosowego, 50 ml mleka roślinnego lub wody (tylko […]

Pralinki daktylowe 1 szklanka suszonych daktyli, 1 szklanki suszonych śliwek, pół szklanki orzechów lub migdałów, 2 łyżka kakaa, dodatki wedle uznania: wiórki kokosowe, migdały, orzechy. Orzechy wrzucić do blendera i zmielić, dodać daktyle, śliwki i kakao, wszystko zmielić. Uformować kulki i obtoczyć w np. wiórkach. […]

Brownie z batatów 1batat (ok. 300 g)ł 2 jajka; 1/2 szklanki olej kokosowy; 1/2 szklanki kakaa; 1/3 szklanki miodu; 3 łyżki mąki kokosowej, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (lub 2 laski wanilii), 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej. Batata obierz, zetrzyj na grubej tarce i dobrze wymieszaj […]