Bezglutenowe burgery z komosy i tuńczyka Składniki: pół szklanki komosy ryżowej od Radix-Bis (ja użyłam pól, na pół białej i kolorowej), 1 puszka tuńczyka, 2 jajka, 1 cebula, natka pietruszki, sól, pieprz. Quinoa gotujemy. Cebulę i natkę bardzo drobno siekamy. Tuńczyka rozdrabniamy widelcem. W misce […]

Zielona komosa Składniki: 150 g białej komosy ryżowej od @radixbis, 150 g zielonego groszku, PESTO: 4 pęczki natki pietruszki, 50 ml oliwy, 2 łyżki pestek dyni od @radixbis, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku. Komosę gotujemy przez 15 min. Groszek gotujemy 5 min i zalewamy zimną […]

Zupa pomidorowa z ciecierzycą od Radix-Bis i bigosem z cukinii. Zupa:na oleju kokosowym od Radix-Bis podsmaż cebulę i ząbek czosnku. Dodaj obrane ze skórki pomidory -5 sztuk oraz 3 pokrojne suszone pomidorki od Radix-Bis. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami: pomidory z czosnkiem od Radix-Bis. Gotuj […]

Pasztet z soczewicy i kiszonej kapusty Składniki: 1/2 szklanki czerwonej soczewicy od Radix-Bis, 1 cebula, łyżka oleju, 1/2 szklanki odciśniętej kapusty kiszonej, 1/2 szklanki odsączonych suszonych pomidorów, 1/2 puszki pomidorów z puszki, 1/4 łyżeczki wędzonej papryki, 1/4 łyżeczki słodkiej papryki, sól, pieprz. Soczewicę ugotuj w […]

Grillowane awokado z sałatką z komosy ryżowej, ogórka i pomidora. Radix-Bis

Cukiniowa zupa z soczewicą Składniki: 1 cebulka, 3 ziemniaki, 3 żółte cukinie, 3 marchewki, ząbek czosnku, 70 g żółtej soczewicy od Radix-Bis; sól, pieprz, jarzynka od Radix-Bis. W garnku rozgrzej 2 łyżki oleju, dodaj pokrojoną cebulę, zeszklij, wrzuć obrane i pokrojone warzywa, dodaj przyprawy i […]

Żółte placki cukiniowe na mące z ciecierzycy Składniki: 100 g żółtej cukinii, pół bardzo drobno pokrojonej cebulki, 1 jajko, 5 łyżek wody, 5 łyżek mąki z ciecierzycy od Radix-Bis, 1 łyżka oliwy, 1 łyżka siemienia lnianego od Radix-Bis, sól, pieprz, curry, szczypta kurkumy. Cukinię zetrzeć […]

Toskańska zupa z ciecierzycy z rybną wkładką Składniki: 500 g ciecierzycy od Radix-Bis, 600 ml przecieru pomidorowego, 3 ząbki czosnku, 2 małe gałązki rozmarynu, 4 łyżki oliwy, sól, pieprz, pieczony pstrąg lub inna ulubiona ryba. Ciecierzycę namoczyć w wodzie, następnie ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę […]

Kalafior z ciecierzycą w pomidorach Składniki: 100 g ugotowanej ciecierzycy od Radix-Bis, pół kalafiora, puszka pomidorów lub 4 pomidory, mała cebulka, ząbek czosnku, sól, pieprz, curry, kurkuma, papryka wędzona. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy pokrojoną cebulkę, po chwili pokrojony czosnek. Wsypujemy przyprawy i smażymy […]

Nuggetsy z ciecierzycy Składniki: 200 g ugotowanej ciecierzycy od Radix-Bis, 2 jajka, pół szklanki otrębów żytnich od Radix-Bis, 2 łyżki oleju/ oleju z zalewy z suszonymi pomidorami, oliwy, 2 łyżeczki mieszanki przypraw granulowanego czosnku, papryki i majeranku; ulubiona panierka: zgniecione płatki kukurydziane, płatki owsiane i […]