Klopsiki z soczewicy i ziemniaków Idealna przekąsa, dodatek do obiadu i zupy Składniki: 250 g ziemniaków, 150 g soczewicy Radix-Bis, 1 jajko, pół szklanki bułki tartej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, olej do smażenia, bułka tarta do obtaczania. Ziemniaki i soczewicę ugotować, odcedzić […]

Potrawka z soczewicy, ziemniaków i selera naciowego Składniki: 2 czerwone cebule, 2 ząbki czosnku, 3 łodygi selera naciowego, 150 g ziemniaków pokrojonych w kostkę, 100 g czerwonejw soczewicy pod Radix-Bis (zielona i żółta też może być), 750 ml wody, sól, pieprz, majeranek, natka pietruszki. W […]

Gryczane kuleczki – idealny dodatek do zupy, gulaszu, dania obiadowego Składniki: 100 g kaszy gryczanej od Radix-Bis, sól, pieprz, 1 cebula, 1 łyżka oleju. Kasze ugotować. Cebulkę pokroić., Połowę ugotowanej kaszy zmiksować z cebulką i olejem. Można użyć np. zalewy olejowej z pomidorków suszonych. Zmiksowaną […]

Pieczone jabłka z komosą Ciepła miska owsianki z pieczonym jabłkiem to klasyka jesiennym i zimowych śniadań. U mnie dziś płatki zastąpiłam komosą, czyli złotem Inków” (bogatym w aminokwasy, mający stosunkowo niski indeks glikemiczny) wraz z poprawiającymi perystaltykę śliwkami i dla regulacji pracy układu trawiennego – […]

Dynia piżmowa pieczona w pomidorach z ciecierzycą Składniki: pół dyni piżmowej, puszka pomidorów, 1 cebula, 40 g ciecierzycy od Radix-Bis sól prowansalska od @radixbis, pieprz, suszone pomidory do smaku, szczypiorek, mozzarella. Ciecierzycę gotujemy. Cebulę kroimy, mieszamy z przyprawami, pomidorami oraz ugotowaną ciecierzycą. Warzywa przelewamy do […]

W Karinie Lubelszczyzny – babka ziemniaczana z kaszą gryczaną Składniki: pół szkl. kaszy gryczanej od Radix-Bis, półtora kilo ugotowanych ziemniaków w mundurkach, 110 g boczku, 2 jajka (osobno żółtka i białka) , 2 cebule, sól, pieprz, majeranek; masło i bułka tarta do formy. Kaszę ugotować […]

Gryczane ciasteczka z czekoladą Składniki: szklanka kaszy gryczanej od Radix-Bis zmielonej i przesianej przez sitko, 1 jajko, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 1/4 szklanki cukru trzcinowego od @radixbis, szczypta soli, 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego od @radixbis, 50 5 czekolady deserowej. Zmieloną kaszę mieszamy z sodą, […]

Ciasteczka gryczane z pastą orzechową Składniki: po pół szklanki mąki gryczanej i orkiszowej lub tylko gryczanej w wersji bezglutenowwj, 5 łyżek pasty orzechowej, pół łyżeczki sody oczyszczonej, 2 łyżki palantynozy lub ksylitolu, łyżka oleju kokosowego, 1/3 szkl. mleka roślinnego. Mąka, olej, pasta orzechowa i palatynoza […]

Bezglutenowe burgery z komosy i tuńczyka Składniki: pół szklanki komosy ryżowej od Radix-Bis (ja użyłam pól, na pół białej i kolorowej), 1 puszka tuńczyka, 2 jajka, 1 cebula, natka pietruszki, sól, pieprz. Quinoa gotujemy. Cebulę i natkę bardzo drobno siekamy. Tuńczyka rozdrabniamy widelcem. W misce […]

Zielona komosa Składniki: 150 g białej komosy ryżowej od @radixbis, 150 g zielonego groszku, PESTO: 4 pęczki natki pietruszki, 50 ml oliwy, 2 łyżki pestek dyni od @radixbis, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku. Komosę gotujemy przez 15 min. Groszek gotujemy 5 min i zalewamy zimną […]