Zupa z soczewicy na mleku kokosowym 1 l bulionu warzywnego, 200 ml mleka kokosowego, 200 g czerwonej soczewicy, 4 pomidory, 1 cebula, 1 ząbki czosnku, 3 marchewki, kawałek korzenia imbiru (ok. 2 cm) 2 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki, 1/2 łyżeczki […]

Pilaw z komosy ryżowej i kaszy gryczanej. Przepis: 1/4 szklanki komosy; 1/4 szklanki ugotowanej kaszy; 120 g indyka przyprawionego ulubionymi przyprawami, garść groszku, trochę kukurydzy i zielonej fasolki szparagowej, 1 cebula. Cebulę z indykiem podsmażyć na oleju kokosowym, dodać ugotowaną kaszę i komosę, dusić 7 […]

Bezglutenowe wegańskie pikantne babeczki gryczane Składniki: 90g Kaszy gryczanej, 50g cebuli, 35g pomidorów suszonych, 200g brokułów, 20g oleju rzepakowego, 0,5g soli, 3g pieprzu, 5g papryczki chili, 5g ziół prowansalskich, 30g siemienia lnianego Ugotuj kaszę gryczaną. Posiekaj drobno cebulę i zeszklij ją na patelni na oleju.(można […]

Bezglutenowy pasztet z ciecierzycy 250 g ugotowanej wcześniej Ciecierzycy lub puszka ciecierzycy gotowanej na parze, 50 g Słonecznika łuskanego, cebula 1/2 pora- białej części, 2 marchewki, ząbek czosnku, 2 łyżki słodkiej czerwonej papryki w proszku, 1 łyżeczka przyprawy curry 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 jajka, […]

Łosoś z fasolką i kaszą gryczaną 150 g łososia przyprawić solą i pieprzem cytrynowym ,piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 20 min.Podawać 3 łyżkami ugotowanej kaszy gryczanej i szklanką ugotowanej fasolki szparagowej.

Gryczana pizza z CHIA Przepis na spód: 300g maki gryczanej; 150 ml gorącej wody; ¼ szkl. nasion chia; 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek. Wsyp do miski wszystkie składniki i wymieszaj. Zagnieść ciasto w kulkę i odstaw na bok. W tym czasie przygotuj dodatki, następnie […]