Kasza bulgur z jajkiem sadzonym w awokado Składniki: 3/4 ugotowanej szklanki kaszy bulgur od Radix-Bis, 1 awokado, 2 jajka, sól, pieprz, szczypiorek, olej kokosowy. Awokado przekroić na 4 plastry tak, aby dwa plastry były pokrojone od środka. W dwóch dużych plastrach ostrożnie wykroić dziurki. Na […]

Komosowa zupa z kukurydzą i fasolką Składniki: 1.5 l. wody, 4 ziemniaczki, 2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, kawałek selera, 6 łyżek kukurydzy, szklanka zielonej fasolki szparagowej, pół czerwonej papryki, cebula, czosnek, 5 łyżek białej komosy ryżowej Radix-Bis, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie. Do garnka […]

Komosanka Składniki: 5 łyżek płatków komosy ryżowej Radix-Bis, 3/4 szkl. maślanki, 2 łyżeczki nasin chia Radix-Bis, 1/4 awokado, ulubione owoce. Płatki komowy wymieszać z nasionkami chia, wlać maślankę i wymieszać. Dodać pokrojone awokado i owoce.

Zdrowe i lekkie sajgonki z białą komosą, gotowanym kurczakiem i warzywami Na nawilżony papier ryżowy położyć pkasterki rzodkiewki, ugotowaną marchewkę pokrojoną w słupki, gotowanego kurczaka 2 łyżeczki ugotoeanej komosy ryżowej od Radix-Bis i liść sałaty. Nadzienie zwinąć; można ugotować na parze lub zapiec w piekarniku. […]

Kotlety gryczane z pomidorami Składniki: Kostka bulionowa lub 2,5 szkl. bulionu, 200 g pieczarek, 100 g. kaszy gryczanej, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 jajka, łyżka masła, 200 g sera koziego, otręby, sól, pieprz, tymianek, majeranek, pieprz cayenne, olej do smażenia. Kaszę gryczaną ugotować w […]

Sałatka z czarną soczewicą 40 g czarnej soczewicy od Radix-Bis ugotować. Kawałek pora umyć i pokroić. Ugotowaną soczewicę wymiedzać z porem i odsączonym tuńczykiem z puszki. Sałatkę doprawić solą, pieprzem i oregano. Posypać natką pietruszki.

Pizza na spodzie z komosy ryżowej Nie znam osoby która nie lubiałaby pizzy 😉 Dziś postanowiłam zrobić ją z białej komosy ryżowej, którą dostałam z hurtowni Radix-Bis. Dzięki temu pizza jest zdrowsza, bezglutenowa, mniej kaloryczna i przede wszystkim pyszna 😀 A jaka jest Wasza ulubiona […]

Wegański bezglutenowy pasztet pieczarkowy z soczewicą 450g pieczarek umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 2 cebule drobno pokroić; pieczarki i cebulę usmażyć. Dużą garść czerwonej soczewicy ugotować i dodać do pieczarek, doprawić do smaku. Dodać ok. 2 łyżek mielonego lnu i natkę pietruszki, […]

Kotleciki z ciecierzycy Składniki: 75 g cieciorki, 8 łyżek posiekanej natki pietruszki, 30 g otrębów owsianych, 15 g mąki owsianej, 4 g mielonego lnu, białko jajka. Wrzuć do blendera rozdrobioną ugotowaną cieciorkę, dodaj posiekaną natkę, otręby, len, mąkę, sodę oczyszczoną (odrobinę) i ulubione przyprawy. Wszystkie […]

Zupa z batatami i ciecierzycą Składniki: 2 małe bataty, 250 g ugotowanej wcześniej ciecierzycy (można użyć takiej z puszki), 1 mały seler, 2 średnie marchewki, 1 mały korzeń pietruszki, 2 cebule czerwone, zioła i przyprawy: 4 łyżeczki bazylii, 4 łyżeczki lubczyku, 4 łyżeczki majeranku, 0,5 […]