Pasztet z buraków Składniki:12 malutkich upieczonych buraków, 1 szklanka zmielonych migdałów ze skórką od Radix-Bis, pół szkl. mielonego siemienia lnianego od Radix-Bis, pół szklanki ugotowanej kaszy gryczanej od Radix-Bis, 1/2 szkl. zielonych oliwek bez pestek, 1/3 szkl. kaparów, 1/2 szkl. suszonych pomidorów od Radix-Bis, 1/2 […]

Triksy z czerwonego ryżu z Radix-Bis i pasta z buraczka i awokado Zmiksować upieczonego buraczka z awokado i ząbkiem czosnku. Doprawić solą i pieprzem oraz odrobiną soku z cytryny. Pastę posypać czarnuszką i zajadać z Triksami.

Pasta z pieczonych marchewek i suszonych pomidorów Składniki: 5 marchewek, 2 ząbki czosnku, 6 pomidorów suszonych od Radix-Bis, łyżeczka oleju kokosowego, sól, pieprz Marchewkę obrać, przekroić na pół. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować olejem kokosowym. Wyłożyć marchewki, oprószyć solą i pieprzem. Rozpuścić pół łyżeczki […]

Pasztet dyniowy Składniki: 1,5 szklanki kaszy jaglanej od Radix-Bis, ok. 400 g puree z dyni, 5 suszonych pomidorów od Radix-Bis, łyżka pestek dyni od Radix-Bis, 2 łyżki siemienia lnianego od Radix-Bis, 2 ząbki czosnku, 1 duża cebula, 2 jajka, sól, pieprz, curry. Kaszę jaglaną ugotować […]

Wegańska terrina Składniki: 1 ugotowana albo upieczona marchewka, garść ziarenek granatu lub malin, 2 duże buraki, pęczek koperku, 2 łyżki agar od Radix-Bis, około pół litra bulionu warzywnego, sól i pieprz do smaku, 2 łyżki octu, kilka gałązek tymianku, pół łyżeczki ostrej papryki, pół łyżeczki […]

Wegański chleb bezglutenowy Składniki: 150 g mąki ryżowej od Radix-Bis, 150g mąki gryczanej, 100 g mąki z amarantusa od Radix-Bis, 50 g mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mielonego siemienia lnianego od Radix-Bis, 7g drożdży instant, łyżka oliwy, ⅔ szklanki wrzątku, 500 ml ciepłej wody, łyżka soli, […]

Pasztet z selera i pietruszki Składniki: 2 bulwy selera (700g), 2 korzenie pietruszki (300 g), 1 por (tylko biała część), 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej od Radix-Bis, 2/3 szklanki mielonych orzechów włoskich, 2 ząbki czosnku, szczypta imbiru, 2 łyżki sosu sojowego, łyżeczka majeranku, łyżeczka suszonej […]

Wegański paprykarz Składniki na jeden słoik: ½ szklanki kaszy jaglanej od Radix-Bis, 2 nieduże marchewki, 1 cebula, 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, ½ łyżeczki wędzonej papryki, albo czubata łyżeczka słodkiej papryki, ¼ łyżeczki chili 2 – 3 łyżki […]

Zielona pasta do pieczywa i warzyw Na gładką masę zmiksować jedno awokado, szklankę ugotowanej fasoli mung Radix-Bis i natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem i 1-2 łyżki soku z cytryny.

Pasta z zielonego groszku Składniki: 200 g mrożonego groszku, kilka listków mięty, sól, pieprz, oliwa z oliwek. Ugotowany groszek zmiksować na gładką masę z solą, pieprzem, listkami mięty i oliwą z oliwek.