Pasta z pieczonej papryki Składniki: 5 czerwonych papryk, 3 cebule, 2-3 ząbki czosnku, sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, szczypta papryki wędzonej, ewentualnie łyżeczka koncentratu pomidorowego lub czerwonego curry. Papryki umieszczamy w piekarniku, pieczemy aż skórka zacznie brązowieć, przekładamy do woreczka i odstawiamy do ostygnięcia. […]

Cieciorkowa pasta z suszonymi pomidorami Składniki: szklanka ugotowanej ciecierzycy od Radix-Bis, szklanka suszonych pomidorów z oleju, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, 1-2 łykżi ajwaru lub czerwonej pasty curry lub koncentratu pomidorowego. Wszystkie składniki zblendować, doprawić do smaku.

Pasztet z mięska rosołowego z suszonymi pomidorami od Radix-Bis

Pasztet z modrej kapusty Składniki: ok 700 g modrej kapusty, 150 g kaszy jaglanej od Radix-Bis, 50 g pestek dyni od Radix-Bis, 2 czubate łyżki mielonego siemienia lnianego, starta na drobnych oczkach marchewka, drobno poszatkowana cebula, pół szklanki płatków owsianych, 1/2 szklanki ciepłej wody, 2 […]

Pasztet z pestek dyni i słonecznika Składniki: po 1,5 szkl. pestek dyni i słonecznika od Radix-Bis, 4 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, bułka grahamka, sól, pieprz, 2 łyżki mąki z ciecierzycy, 3 łyżki pokrojonego koperku, 1 cebula. Pestki mielimy. Cebule i paprykę kroimy. Czosnek obieramy […]

Pasztet orkiszowy Składniki: 2 szklanki rozgotowanego ziarna orkiszu od Radix-Bis, 2 bakłażany, 150 g boczku wędzonego, 2 cebule, szklanka płatków owsianych od Radix-Bis, 2 jajka, tymianek, oregano, sól, pieprz. Bakłażany kroimy w większa kostkę solimy i odstawiamy na pół godziny, Cebulę kroimy w piórka podsmażamy […]

Pasztet chlebowy z cukinią Składniki: pół kg chleba razowego, 300g pieczarek, 300 g cukinii, 2 cebule, 2 czubate łyżki mąki owsianej od Radix-Bis, 1 łyżka płatków owsianych od Radix-Bis, sól, pieprz, bazylia. Cebulę kroimy w piórka. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Na oliwie […]

Pasztet warstwowy Masa mięsna czerwona: pół kg mielonego mięsa, 1 cebula, 1 łyżeczka mielonej papryki, 1 marchewka, 1 łyżka koncentratu pomidorowego Masa szpinakowa zielona: 200 g szpinaku, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz. Masa fasolowa pomarańczowa: 100 g fasoli jaś od Radix-Bis lub puszka fasolki, 2 […]

Pasztet cukiniowy Składniki: 1 kg cukinii, 4 cebule, 4 jajka, 3 bułki, 1 czerwona papryka, 8 suszonych pomidorów od Radix-Bis, sól, pieprz, 3 ząbki czosnku, wola/ mleko do namoczenia bułek. Cukinie obieramy i trzema na tarce o dużych oczkach, Posypujemy solą i pieprzem i odstawiamy […]

Wegański smalec ze skwarkami Skwarki: pół szkl. ugotowanej kaszy gryczanej od Radix-Bis, pół łyżeczki wędzonej papryki, sól, pieprz, łyżka oliwy. Kaszę wymieszać z przyprawami i oliwą. Wysypać na blaszkę. Piec 15 min w temp. 200 stopni. Smalec: 250 g ugotowanej białej fasoli od Radix-Bis, 1 […]