Wegański bezglutenowy pasztet w trzech kolorach Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej Radix-Bis, 2 puszki białej fasoli, 3 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 ugotowane buraczki, 1 opakowanie mrożonego szpinaku, sól, pieprz, curry. Kaszę gotujemy. Cebulę i 1 ząbek czosnku szklimy na oliwie. Fasolę wraz z zalewą, […]

Wczoraj przyszła do mnie słodka paczuszka od Super Krówka z wegańskimi słodyczami. A dziś przygotowałam śniadaniową zdrowszą wersję deseru banoffee z tubką kremu arachidowego karmel z solą w tubce i cukierkiem Super Krówka o smaku bananowym. Tak więc przepyszne banaowe śniadanie z @superkrowka czas zacząć! […]

Pasztet Składniki: po pół kg udek kurczaka, piersi kurczaka, pręgo wołowej, surowego boczku, łopatki wieprzowej, podgardla wieprzowego, miękkiej cielęciny, 2 duże cebule, 2 marchewki, 1 seler, 2 jajka, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, gała muszkatołowa. Wszystkie mięsa podsmażamy na maśle i przekładamy do garnka. […]

Zielona pasta Składniki: 1/3 makreli, 1/3 ugotowanego brokułu, 80 g hummusu, pęczek natki pietruszki, sól, pieprz. Wszystkie składniki zmiksować, doprawić do smaku, Ja zajadałam z triksami ryż czerwony Radix-Bis.

Ciasto marchewkowe wege i bez glutenu Składniki: 200 g marchewki startej na tarce o małych oczkach, 80 g oleju (jeśli możecie użyjcie kokosowego), 150 g jabłka startego na tarce o dużych oczkach, 120 g cukru trzcinowego, 150 ml mleka ryżowego, 2 łyżki mielonego siemienia lnianego, […]

Fasolowy pasztet dyniowy Składniki: szkl. białej fasoli od Radix-Bis, 150 g ugotowanej dyni, 200 g drobiowego mięsa mielonego, 1 jajko, 3 łyżki mielonego lnu od Radix-Bis, czerwona cebula, sól, pieprz, czosnek, papryka słodka, curry. Fasolę namoczyć na noc w wodzie, a następnie ugotować. Ostudzona fasolę […]

Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami Składniki Farsz: 750 g grzybów leśnych lub pieczarek, 3 garście odciśniętej kapusty kiszonej, sól. pieprz. Ciasto: 35 g drożdży, szklanka mleka, 2 łyżeczki cukru, 3/4 łyżeczki soli, 4 żółtka, 350 g mąki + 2 łyżki. Grzyby bardzo drobno pokroić, […]

Jakiś czas temu wygrałam w konkursie. Otrzymałam 3 słoiki pasty do chleba oraz sproszkowaną nać pietruszki. Pierwsza pod nóż poszła natka i wyszedł koktajl zaproponowany przez producenta. Mniam mniam mniam 😊 Uważam, że natka pietruszki to taki polski super food, a wyglądem przypomina chlorellaę lub […]

Owocowo-cieciorkowa pasta – wegański smalczyk Składniki: szklanka ciecierzycy od Radix-Bis, 2 jabłka, 2 cebule, kilka wędzonych śliwek od @radixbis, sól, pieprz, suszony majeranek Namoczoną cieciorkę gotujemy. Cebulkę kroimy i szklimy na oleju, dodajemy starte jabłka, doprawiamy, dusimy aż jabłka będą się rozpadać. Dodajemy pokrojone śliwki […]

Paszteciki z mięsem i pieczarkami Ciasto: 300 g mąki, 1/4 szkl. mleka, 1 jajko, 1 żółtko, 50 g margaryny, 30 g drożdży, sól. Farsz: 500g ugotowanego mięsa, 150 g pieczarek, cebula, sól, pieprz. Drożdże rozprowadzić z ciepłym mlekiem, 2 łyżkami mąki. Odstawić na 15 min. […]