Zupa czosnkowa Składniki: 5 ząbków czosnku, 70 g wędzonego boczku, pół łyżeczki suszonego tymianku, szczypta słodkiej papryki, poł l. rosołu, sól, pieprz, czarny czosnek w proszku, olej, do podania grzanki, makaron. W garnku rozgrzej olej i nieobrane ząbki czosnku usmaż na małym ogniu przez 15 […]

Słoneczna zupa z soczewicy z ziemniaczaną kostką Składniki: 1 szkl. soczewicy od Radix-Bis, (ja użyłam czerwonej, można też żółtej), 2 marchewki, 1 żółta papryka, 1 cebula, 1 i pół l. rosołu lub wody, 4 ziemniaki, sól morska od Radix-Bis, pieprz ziołowy od Radix-Bis, pół łyżeczki […]

Wykwintna zupa selerowa Seler znany był już za czasów Homera i do dziś wzbogaca naszą rodzimą kuchnię. Mam.dla Was 3 przepisy na dania z selerem w roli głównej. Pierwsza to pyszna zupa. Zapraszam do skorzystania z promocji na zakupy w sklepie www.czarny-czosnek.pl. 10% zniżki na […]

Rosołek z wołowymi klopsikami w stylu azjatyckim Składniki: włoszczyzna: kawałek selera, 2 korzenie pietruszki, kilka marchewek, por, liść kapusty, 4 łodygi selera naciowego, papryczka chilli (ja użyłam słodkiej), 2 grzybki suszone, pół kg mielonej wołowiny, 1 jajko, bułka żytnia, łyżka prażonej cebulki od Radix-Bis, sól […]

Aromatyczna zupa dyniowa z imbirem Składniki: około 0,5 kg dyni, 1 duża cebula, 3 cm. korzenia imbiru, 3 szklanki bulionu warzywnego, 2 łyżki oleju, świeżo zmielony, czarny pieprz, sól; do dekoracji: garść uprażonych pestek dyni. Dynię pokroić w kostkę na około 1,5 cm. Imbir obrać […]

Zupa selerowa z cukinią i czarnym czosnkiem Składniki: 1 bulwa selera, 1 cukinia, 1 duża biała cebula, sól, biały pieprz, 50 ml gęstego mleka kokosowego, feta, proszek z czarnego czosnku od Czarny Czosnek BIO. W garnku roztop olej kokosowy, wsyp obrane i pokrojone warzywa i […]

Kapuśniaczek na żeberkach że śmietanką i kminkiem. Zupa tylko na kiszonej kapuście podawana z ziemniaczkami 🙂 A jak Wy robicie kapuśniaki? Miłego dnia!😊

Toskańska zupa fasolowa z chlebem Składniki: ciabatta, 3 łyżki oliwy, 3 posiekane cebulki, 3 posiekane ząbki czosnku, 2 puszki pomidorów, 1 puszka białej fasolki (lub jeśli masz fasolki flageolet), 2 i pół szkl., bulionu, sól morska od Radix-Bis, pieprz ziołowy od Radix-Bis, duża szczypta suszonych […]

Krem z brokuła na mleku kokosowym Składniki: 250 ml wody, 250 ml bulionu, 1 brokuł (ok. 500g), szczypta soli, szczypta pieprzu, szczypta suszonych płatków chilli, szklanka mleka kokosowego od Radix-Bis, łyżka płatków migdałowych (ja użyłam migdałów w słupkach od Radix-Bis), łyżka płatków żytnich od Radix-Bis. […]

Pasta fasolowa Składniki: 1 puszka białej fasoli, 1 łyżeczka musztardy, spora szczypta suszonego majeranku, po szczypcie: pieprz, sól, mielone ziele angielskie. Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować na gładką masę. Ja zajadałam pastę z naleśnikami gryczanymi ☺