Spaghetti z tuńczykiem i anchois Składniki: 250 g makaronu razowego spaghetti, puszka tuńczyka, puszka pomidorów, 4 fileciki anchois, cebula, natka pietruszki, bazylia, sól, pieprz. Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Na patelni podgrzać oliwę i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy się zeszkli wlać […]

Makaron z fetą Składniki: szklanka ugotowanego makaronu, pół ogórka, papryka marynowana, papryka świeża, 90 dag fety, sól, pieprz. Umyte warzywa pokroić , paprykę marynowaną odsączyć z zalewy i pokroić. Fetę pokruszyć. Warzywa wymieszać z ugotowanym makaronem i serem. Całość posypać świeżo zmielonym pieprzem.

Bezglutenowy makaron z kurczakiem i pieczarkami Składniki: 100 g makaronu ryżowego, garść pieczarek, pierś kurczaka, 3 łyżki majonezu, sól, pieprz Makaron przygotować zgodnie z zaleceniami producenta. Pieczarki pokroić i usmażyć doprawić solą i pieprzem. Mięso pokroić w drobną kostkę doprawić i usmażyć. W misce połączyć […]

Bezglutenowy makaron w kokosowym curry Składniki: 100g makaronu z fasoli mung, 1 cebula, 1 marchew, pół szklanki groszku konserwowanego lub mrożonego, 1 papryka, 2 łyżki oleju kokosowego, 200 ml. mleka kokosowego, przyprawy: imbir, czosnek, curry, pieprz, sól, opcjonalnie żółta pasta curry Na oleju zeszklić pokrojoną […]

Makaron w sosie serowym z brokułem i boczkiem Składniki: 40 g makaronu, 80 g wędzonego boczki, kilka różyczek ugotowanego brokułu, ząbek czosnku, łyżka masła, ok. 200 g wymieszanego sera wędzonego z cheddarem, ok. 3/4 szklanki śmietany, 80 g sera gorgonzola, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, sól, […]

Biało-zielona sałatka makaronowa Składniki: 1 pierś kurczaka, 2 garście mrożonego bobu, ok. 150 g makaronu penne, mała puszka groszku, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz. Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Mięso rozbić tłuczkiem, doprawić solą i pieprzem, […]

Sałatka makaronowa Ugotowany makaron wymieszać z usmażoną piersią kurczaka, kawałkiem papryki, pomidorem, ogórkiem, łyżką majonezu oraz solą i pieprzem.

Penne po sycylijsku 40 dag makaronu penne, 1 bakłażan, 1 cebula, 200 ml przecieru pomidorowego, 6 listków bazylii, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól. Bakłażana umyć i pokroić na kawałki. Na rozgrzanej patelni z oliwą przesmażyć pokrojoną cebulkę wraz z bakłażanem i oliwą. Poddusić około […]

Spaghetti z pomidorkami i bazylią 4 dag spaghetti, 35 dag pomidorków paprykowych, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, 15 listków bazylii, sól. Pomidorki przekroić na pół. Na patelni uprzednio polaną oliwą podsmażyć całe ząbki czosnku. Kiedy się podduszą, rozgnieść je widelcem i dodać […]

Makaron w sosie amatriciana 40 dag makaronu (w oryginalnym przepisie używa się bucatini), 400 ml przecieru pomidorowego, 8 dag startego sera pecorino, 12 dag surowego boczku wędzonego (pancetta), 180 ml białego wina, szczypta peperoncino, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz na rozgrzanej patelni polanej […]