Razowe batony dyniowe, a może chlebki 😉 nieważne i tak są pyszne 😄 ja zrobiłam je na mące razowej, ale można użyć mąki owsianej lub pszennej. Wtedy batony/chlebki będą bardziej pomarańczowe i troszeczkę urosną☺ Składniki: jeden kubek purée z dyni, 3 szkl. mąki razowej typ […]

Dniowe pancakes Autumn pumpkin pancakes Składniki (ok. 8-9 sztuk): 250 g puree z dyni, 70 g mąki ryżowej od Radix-Bis, 100 g mąki jaglanej od Radix-Bis (bardziej puszyste wyjdą na samej mące ryżowej mi niestety siė skończyła dlatego dodałam jaglaną), 100 ml mleka roślinnego (może […]

Dyniowe ciasteczka Składniki: 1 szklanka (ok. 100 g) mąki owsianej od @radixbis, 1 szklanka (ok. 100 g) płatków owsianych, 1 łyżka pestek dyni od @radixbis, 5 pokrojonych daktyli lub łyżka rodzynek, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 szklanki (ok. 150 g) […]

Gofry z czerwonej fasoli Składniki: 120 g ugotowanej fasoli, 1 jajko, 1 łyżeczka oliwy, 25 g mąki razowej typ 2000 od @radixbis, 1 łyżeczka kakao, duża szczypta proszku do pieczenia, szczypta cynamonu, owce do podania, czekoladowe drażetki @super_krowka. W blenderze miksujemy fasolę z jajkiem, mąką, […]

Zdrowe wegańskie dyniowe babeczki bez cukru Składniki: 70 g mąki razowej typ 2000 od Radix-Bis, 150 g mąki orkiszowej od Radix-Bis, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka sody, pół szklanki purée z dyni, 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego, łyżeczka pasty waniliowej, pół łyżeczki cynamonu, pół łyżeczki […]

Kokosowe pancakes z musem z mango Składniki: 2 jajka, 20 g mąki kokosowej od Radix-Bis, 50 g mleka roślinnego, 1 łyżeczka erytrolu od Radix-Bis, pół mango, mięta. Jajka rozbełtać z erytrolem i mlekiem. Dodać mąkę kokosową i wymieszać. Masę odstawić na 3 min. Na bardzo […]

Warzywna zupa szpinakowo-czosnkowa Składniki: 2 marchewki, mały batat, 1 korzeń pietruszki, 1 cukinia, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 5 ząbków czarnego czosnku od @Czarnyczosnek, 200g szpinaku, 1 i 1/2 l. domowego bulionu lub wody, przyprawy: sól, pieprz, odrobina gałki muszkatołowej, kilka kropel soku z cytryny. […]

Komosa pieczona ze śliwkami Składniki: 30 g komosy ryżowej, 3 śliwki, 1 jajko, 50 g mascarpone, 1 łyżeczka oleju kokosowego, pół łyżeczki mąki z ciecierzycy. Komosę ugotuj. Jajko, mascarpone, olej kokosowy zmiksuj na gładko. Dodaj komosę i mąkę i ponowne zmiksuj. Na dnie naczynia żaroodpornego […]

Budyń z komosy ryżowej i mango Składniki: 130 g komosy ryżowej, pół mango, 200 ml mleczka kokosowego, pół łyżeczki kurkumy, pół łyżeczki curry, pół łyżeczki mielonego imbiru, łyżeczka macy w proszku; do podania: wiórki kokosowe, mak, suszone morele, migdały. Przypominam o rabacie na wszystkie produkty […]