Pieczony kalafior z bazyliowym kurczakiem Marzec jest miesiącem, w którym przychodzi wiosna chociaż zima nie zawsze odpuszcza. Bazylia i kalafior przywołują ciepłe wspomnienia. Odkąd pesto jest dostępne przez cały rok, to przepis na kurczaka w pesto można robić o każdej porze roku 🙂 Lubię robić […]

Pieczone rosti z komosową salsą Danie idealne na kolację kub dodając rybkę czy mięsko na obiad 😊 Składniki: 300 g ziemniaków, 40 g komosy ryżowej Radix-Bis, 1 pomidor, pół papryki, czerwona cebula, sól, pieprz, natka pietruszki. Ziemniaki obierz i pokrój mandoliną lub nożem na bardzo […]

Malinowa owsianka z pestkami dyni i orzechami pekan 4 łyżki płatków owsianych wymieszaj z łyżką nasion chia i zalej połową szklanki mleka migdałowego. Ja połowę płatków wymieszałam z rozgniecionymi malinami. Owsiankę posypałam orzechami pekan i pestkami dyni. Płatki owsiane, nasionka chia i orzechy pekan są […]

Ciasto marchewkowe-bez stylizacji ale za to z degustatorami 😊 Składniki: 400 g marchewki, 4 jajka, 2 szkl. mąki, 250 g cukru pudru, 180 ml oleju, 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka pdp, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli. Marchewkę zetrzyj na małych oczkach. W misce zmiksuj […]

Koktajl z papai i pomarańczy Składniki: pół papaji, 1 pomarańcza, szklanka mleka migdałowego, opakowanie Mix ziaren do sałatek Bakal fit for you z siemieniem lnianym, sezamem, pestkami dyni i słonecznika. Z połowy papai wybrać łyżką nasiona oraz obrać ją ze skórki. Papaję pokroić w kostkę […]

Paprykarz jaglany Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej @radixbis, 1 cebula, 2 marchewki, puszka tuńczyka lub innej ryby w sosie pomidorowym, sól, pieprz, papryka wędzona, ketchup. Kaszę jaglaną ugotuj. Marchewkę zetrzyj na małych oczkach cebulę pokrój w kosteczkę. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulkę, gry będzie już […]

Ziemniaczana sałatka z fasolą Składniki: 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach, puszka białej fasoli, 5 suszonych pomidorów z oleju, 2 cebule, 7-10 szt. ogórków wyborowych Rolnik konserwowych, sól, pieprz, łyżka uprażonych pestek dyni. Cebule pokrój i podsmaż na oleju z pomidorów; dopraw solą i pieprzem. Ziemniaki […]

A na obiadek pieczone udko z cukinią i pomidorkami

Pomidorki nadziane czarną soczewicą i natką pietruszki Składniki na 2 porcje: 4 pomidorki malinowe, 50 g czarnej soczewicy, 1 mała cebulka, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 ząbki startego czosnku, sól, pieprz. Soczewicę ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu. Z pomidorków wydrąż miąższ. Cebulę drono […]

Placki ziemniaczane Składniki: 2 ziemniaki, 1 cebula, 1 jajko, 1 łyżka mąki pszennej, sól czosnek cebula szczypiorek Radix-Bis, pieprz, majeranek, olej do smażenia. Ziemniaki wraz z cebulką zmiksowałam, dodałam jajko, mąkę, sól, pieprz i majeranek. Jeszcze raz zmiksowałam. Na rozgrzanym oleju usmażyłam placuszki.