Oponki Składniki: 4 szkl. mąki, 6 żółtek, 6 łyżek śmietanki 18%, 100 g drożdży, 6 łyżek cukru pudru, olej do smażenia, cukier puder do posypania Z podanych składników wyrobić ciasto. Rozwałkować na grubość 3 mm. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Następnie na środku wykroić małą […]

Kawowy pudding jaglany Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej Radix-Bis, 150 ml wody, 100 ml mleka kokosowego Radix-Bis, 1/4 szklanki espresso, łyżeczka cukru trzcinowego. Do wrzącej wody wsyp przepłukaną kaszę. Pod koniec gotowania dodaj mleko oraz cukier. Całość dokładnie zblenduj. Do 2/3 puddingu wlej kawę i […]

Bezglutenowe szpinakowe naleśniki Składniki: 1 jajko, 50 g mleka ryżowego, 35 g maki jaglanej Radix-Bis, 15 g mąki ryżowej Radix-Bis, 30 g szpinaku, 1 łyżka oleju, szczypta soli i pieprzu; ulubione dodatki. Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera i zmiksuj na jednolitą masę. Na rozgrzanej […]

Rogaliki drożdżowe Składniki: 100 g drożdży, 1 szkl. mleka (ja użyłam ryżowego), 3,5 szkl. mąki, 2 łyżki cukru, 220 g margaryny, gruszki lub jabłka z kompotu. Do letniego mleka dodać pokruszone drożdże, posypać odrobiną cukru i mąki. Odstawić w ciepłe miejsce. Margarynę rozpuścić. Do miski […]

Zapiekanka makaronowa z szynką Składniki: 200 g makaronu rurki, 180 g szynki, 200 ml śmietanki, 450 ml wody, 80 g startego sera, cebula, czosnek, szczypiorek, sól, pieprz, papryka słodka, łyżeczka przecieru pomidorowego. Cebulę, czosnek i szczypiorek posiekaj. Cebulę zeszklij na maśle, dodaj czosnek i chwilę […]

Pasta z wędzonego łososia Składniki: 1 brzuszek wędzonego łososia, 1 mała cebula, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz. Zmiksuj na gładką masę łososia z pokrojoną cebulą. Wymieszaj z jogurtem, dopraw solą i pieprzem. Można dodać posiekany szczypiorek, koperek lub natkę pietruszki.

Pasztet z ciecierzycy Składniki: 1 szklanka ciecierzycy od Radix-Bis; 2marchewki, 2 pieczarki (opcjonalnie), 1 korzeń pietruszki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, tymianek, 1 jajko. Ciecierzycę namoczyć w wodzie na całą noc, następnie ugotować. Pokrojoną cebulę podsmażyć z czosnkiem oraz opcjonalnie pokrojonymi pieczarkami. Doprawić […]

Wegańskie fasolowo-cukiniowe placki Składniki: 1 puszka białej fasoli, 1 cukinia, 4 łodygi selera naciowego, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2-4 łyżki otrębów, sól ziołowa Radix-Bis, pieprz, 1 łyżka czubrycy zielonej @radixbis, szczypiorek. Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na 20 min. […]

Brokuły zapiekane z serem feta i serem pleśniowym

Koko smoothie Ten napój to kakaowy czaruś 😉 mrożony banana nadaje jedwabistej faktury, a mleko kokosowe sprawi, że smoothie będzie bardziej treściwe. Składniki: 1 zmrożony banan, 200 ml mleka kokosowego, 400 ml zimnej wody, 2łyżeczki kakao. Wszystkie składniki zmiksować na gładkie smoothie, przelać do szklanek.