Jajeczny omlet z granatowym guacamole 2 jajka wymieszać ze 150 g serka wiejskiego i 3 łyżeczkami płatków jaglanych. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśli serek ma dużo śmietanki można nadmiar odlać lub dodać wiecej płatków jaglanych. Omlecik smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju […]

Egzotyczny koktajl z jagód Goji Składniki: 4 łyżki namoczonych jagód goji, 200 ml. mleka kokosowego, 1 łyżka cukru kokosowego, pół banana. Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj.

Kolorowa sałatka Cukinię i paprykę pokroić w słupki i lekko poddusić. Sałatę polać oliwą i doprawić siołami. kilka małych kulek mozzarelli i suszonych pomidorków pokroić. Canihua ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Na talerzu rozłożyć sałatę, ser, suszone pomidory, kiełki, paprykę, cukinię i canihua.

Włoskie bezowe ciasteczka migdałowe Składniki: 2 białka jajek, 180 g mielonych migdałów, 160 g cukru. Białka ubić z 60g cukru na sztywną pianę. Migdały wymieszać ze 100g cukru i połączyć z pianą. Delikatnie wymieszać do połączenia się składników. Małą łyżeczką nakładać niewielkie kulki na blachę […]

Awokado smoothie bowl z truskawkami Pół awokado zblendować z połową banana i szklanką truskawek. Przełożyć do miseczki i podać z ulubionymì dodatkami. Ja użyłam ziarenet granatu, nasion chia i chipsów kokosowych.

Wegetariańskie bezglutenowe kotlety z selera Składniki: 1 bulwa selera, 1 jajko, 5 łyżek mielonego lnu, 5 łyżek płatków gryczanych, sól, pieprz. Seler obrać i pokroić na 1,5 cm plastry, włożyć do posolonego wrzątku i gotować do czasu jak będzie półtwardy. W jednej misce rozbić jajko, […]

Różany koktajl Zmiksować 1 grejpfrut z 3/4 szklanki mleka roślinnego, 1 łyżką jagód goji i 2 łyżeczkami ekstraktu różanego. Można dosłodzić do smaku.

Schab w cebuli 5 kotletów schabowych lekko rozbić, oprószyć solą, pieprzem i czosnkiem. Ułożyć do naczynia żaroodpornego. 5 cebul pokroić w piórka i położyć na mięsie. W misce wymieszać 6 łyżek majonezu z małym słoikiem ketchupu i wylać na mięso z cebulą. Naczynie przykryć i […]

Marchewkowy krem z groszkiem i fasolką Składniki: 0,5 kg marchewki, 1 cebula, 1 łyżka oleju, po szczypcie kurkumy, imbiru, kolendry, curry, puszka białej fasolki, 0,7 l bulionu, cukier, 1/4 opakowania mrożonego groszku, natka pietruszki i pestki dyni do posypania. Marchewki obieramy o ścieramy na tarce […]

Domowa chałka Składniki: 35 g drożdży, 125 ml ciepłego mleka, 100g cukru, 2 łyżki cukru waniliowego, 125 ml oleju, 500 g mąki. Dodatkowo: żółtko, łyżka mleka, płaska łyżeczka cukru. Drożdże rozpuścić w mleku wymieszanym z 125 ml letniej wody z cukrem. Kiedy zaczną rosnąć dodać […]