Śniadaniowe babeczki jajeczno-warzywne Pokroić kawałek papryki, cukinii, cebulki, pomidira, wymieszać i włożyć do foremek na muffinki. 4 jajka wymieszać z ulubionymi przyprawami, szczypiorkiem i natką pietruszki. Masą jajeczbą zalać warzywa. Piec 30 min w temp. 170 stopni.

Placki ziemniaczane z cebulką.

Gryczane chlebki warzywne Składniki na 10 – 12 chlebków: 150 g suchej niepalonej (białej) kaszy gryczanej, 1 szklanka mieszanki nasion słonecznika i pestek dyni (lub jednego z tych składników), 1/2 średniej czerwonej cebula, 1 spora czerwona papryka, 1 średnia marchewka /w sumie około 390 g […]

Szpinakowa tortilla z guakamole 50 g pokrojonego szpinaku z połową pęczka natki pietruszki wymieszać z jajkiem. Usmażyć na teflonowej pateli pod przykryciem bez obracania. W międzyczasie połowę awokado rozdrobnić widelcem i wymieszać z tartym ząbkiem czosnku oraz ulubionymi przyprawami. Gotową tortillę posmarować pastą z awokado, […]

Zupa z pięciu warzyw Składniki: 1 ziemniak, pół cebuli, 1 mały korzeń pietruszki, 2 łodygi selera naciowego. Cebulę pokroić i zeszklić na maśle. Dodać pokrojone warzywa i chwilę smażyć. Wlać tyle wody żeby przykryła warzywa. Gotować ok. 20 min. Zupę zmiksować na gładko, doprawić solą […]

Jaglana pasta z awokado i suszonymi owocami. 50 g ugotowanej kaszy jaglanej zmiksować z połową awokado, 4 suszonymi śliwkami i małą garścią suszonej żurawiny.

Tarta orzechowa z karmelem Składniki na ciasto: 60 g cukru pudru, 150 g masła, 2 jajka, 250 g mąki, 20 g kakao. Składniki na nadzienie: 1 i 1/2 szklanki orzechów laskowych bez skórki, 2 szklanki mleka skondensowanego schłodzonego, 1/4 szklanki mocnej kawy, 1/2 szklanki kremówki, […]

Owocowa owsianka Płatki i otręby owsiane z truskawkami i wiśniami.

kotlet schabowy z cebulowej panierce

Placuszki kasztanowe Składniki: 150 ml mleka, 2 jajka, 2 łyżki stewii, 150 g mąki kasztanowej, 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia, szczypta soli, oliwa do smażenia, jogurt naturalny do podania. Mleko ubijamy z jajkami i cukrem. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. […]