Duszona wołowina z warzywami

Spaghetti z tuńczykiem i anchois Składniki: 250 g makaronu razowego spaghetti, puszka tuńczyka, puszka pomidorów, 4 fileciki anchois, cebula, natka pietruszki, bazylia, sól, pieprz. Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Na patelni podgrzać oliwę i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy się zeszkli wlać […]

Pasta z wędzonej makreli Składniki: pół wędzonej makreli, 2 jajka ugotowane na twardo, pół średniej cebuli, sól, pieprz, 2-3 łyżki majonezu. Jajka i cebulę bardzo drobno posiekać. Z makreli wyjąć ości i posiekać nożem. Wszystko przełożyć do miski, wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.

Chleb na maślance Składniki: 375 ml. maślanki, 500g mąki, 7 g suchych drożdży, łyżeczka soli, łyżeczka cukru. Wykonanie w automacie: wszystkie składniki wrzucić do maszyny ustawić program podstawowy; z podanych składników wyjdzie chleb o masie ok. 900g. Wykonanie w piekarniku: do pół szklanki ciepłej wody […]

Granatowa sałatka z ogórkiem Ogórek obrać i pokroić wzdłuż. Dodać fetę z papryką i chilli i pestki z połowy granatu. Sałatkę posypać szczypiorkiem.

Kotleciki z kurczaka w musztardzie z pieczarkami Składniki: 2 piersi kurczaka, 400g pieczarek, 2 cebule, 1/2 pęczka koperku, 300ml jogurtu greckiego, 200ml śmietany 18%, 4 łyżki musztardy, sól, pieprz, papryka słodka, olej Filety z kurczaka kroimy na cztery kawałki i tłuczemy jak na kotlety. Posypujemy […]

Zimowa herbata waniliowa Przepis na 6 filiżanek Składniki: przekrojona laska wanilii, 6 łyżek czarnej herbaty, 1 litr wody, 1 kora cynamonu. Wanilię, cynamon i herbatę zalać wrzątkiem. Odstawić do naciągnięcia a następnie wymieszać i odcedzić listki i przyprawy. Podawać na gorąco.

Ryba w sosie machewkowo-imbirowym z ogórkiem Składniki: 250 g dorsza, 1 duża marchewka, 100 g jogurtu naturalnego, kilka kropel soku z cytryny, pół łyżeczki tartego imbiru, sól, pieprz, imbir, ogóek, dymka. Rybę solimy i smażymy na patelni beztłuszczowej lub oleju kokosowym pod przykryciem żeby była […]

Bezglutenowe ciasteczka kokosowe Składniki: 2 jajka, 50 g mąki kokosowej, 2 płaskie łyżki oleju kokosowego, 1,5 łyżki cukru kokosowego, 25 g wiórek kokosowych, pół łyżeczki proszku do pieczenia. Jajka zmiksować, po czy dodać resztę składników. Uformować ciastka o dowolnym kształcie. Piec 20 min. w temp. […]

Mielone wołowe w gęstym sosie grzybowo- śmietanowym Pół cebuli, ząbek czosnku, 2 gałązki świeżego rozmarynu, 400 g pieczarek, 5 ziaren jałowca, 2 łyżki masła, sól, pieprz, 5 łyżek gęstej śmietany, 300 g mięsa mielonego wołowego, bułka, łyżka musztardy jałowcowej (może być sarepska), 3 łyżki oleju. […]