Omlet z gruszką i niebieskim serem Dwa białka ubić na sztywną pianę. Dwa żółtka wymieszać z łyżką mąki ziemniaczanej, solą i pieprzem. Białka połączyć z żółtkami i wylać na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem kokosowym. Po przewróceniu omletu na drugą stronę zmniejszyć ogień do minimum, położyć […]

Makaron w sosie paprykowym z kurczakiem i groszkiem Składniki: 0.75 szklanki bulionu, 100 g mięsa z piersi kurczaka, łyżka oleju, 50 g. makaronu z fasoli mung, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 papryka czerwona, 100 g. groszku zielonego, po szczypcie kurkumy, tymianku i papryki ostrej. […]

Pasta jaglano-marchewkowa Składniki: 1 łyżka oliwy, 30 g kaszy jaglanej, 1 cebula (100g), 1 ząbek czosnku, 200 g marchewki, pół papryki czerwonej, sól i pieprz do smaku. Kaszę ugotuj do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Marchew umyj i pokrój na mniejsze części. Paprykę umyj, […]

Czerwone curry z wieprzowiną Składniki: 500 g. łopatki wieprzowej, 1 marchew, 1/2 papryki czerwonej, 1 łyżeczka czerwonej pasty curry, 1 dymka ze szczypiorkiem, 2 ząbki czosnku, 1/4 ostrej papryczki, 3 cm imbiru, 8 pomidorków cherry, 1/2 mango, 2-3 łyżeczki soku z limonki, 1 łyżeczka cukru […]

Zupa z trzech pieczonych warzyw W rękawie do pieczenia umieścić dwa duże pomidory lub trzy mniejsze, pokrojoną paprykę i cukinie, posypać solą, pieprzem, rozmarynem i pokrojonym czosnkiem. Piec w temp. 150 stopni przez 30 min. Po upieczeniu warzywa zmiksować i doprawić do smaku.

Mus owocowy Zmiksować ze sobą jabłko, gruszkę, banana i kiwi ze szklanką mleka roślinnego

Burgery quinoa ze szpinakiem 2 ząbki czosnku; 1 mała cebula; 1 pęczek pietruszki; 1 szklanka świeżego szpinaku; 1 duże jajko; Sok z limonki; 2 szklanki ugotowanej quinoa; pół szklanki ugotowanej canihua; 1 łyżeczka czarnego pieprzu, świeżo zmielonego;1/2 łyżeczki soli morskiej olej kokosowy do smażenia Posiekaj […]

Surówka z ogórków kiszonych siostry Anastazji Składniki: 3 ogórki kiszone, 1,5 jabłka, 1 marchewka, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki. Ogórki pokroić w paski, obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, marchewki zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać natkę […]

Kakowe pączki z nutellą Składniki: 450g mąki, 3 czubate łyżki kakao, 50g świeżych drożdży, pół szklanki cukru, 1/3 łyżeczki soli, szklanka mleka, 3 duże jajka, 50g roztopionego masła, łyżka spirytusu. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z łyżką cukru i 2 łyżkami mąki, odstawić na […]

Sałatka z tuńczykiem Kilka liści sałaty podrzeć i wymieszać z 2 łyżkami jogurtu naturalnego, słodką papryką, curry i natka pietruszki. Dodać tuńczyka, pół pokrojonej papryki i garść rzodkiewek.