Domowy pasztet

Ciasteczka orzechowe Składniki: 2 łyżki suszonych śliwek, 3 łyżki suszonych daktyli, 3 łyżki orzechów laskowych lub migdałów, 1,5 łyżki oleju kokosowego, 1 płaska łyżka kakao, 2 jajka, 1 łyżka otartej skórki z pomarańczy. Orzechy laskowe rozłożyć na blasze i piec 8-10 min w temp. 200 […]

Ryba w pomarańczach 200 g fileta dorsza przyprawić tymiankiem, solą, pieprzem. Rybę zalać sokiem z połowy pomarańczy oraz częścią miąższu pomarańczowego. Odstawić na godzinę. Następnie usmażyć na łyżce oleju rzepakowego wraz z sokiem z połowy pomarańczy.

Koktajl piernikowy Składniki: 250 ml mleka sojowego waniliowego, 1 banan, 8 suszonych śliwek (moczonych przez noc w wodzie), 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego, 1/2 łyżeczki przyprawy do pierników. Wszystkie składniki koktajlu piernikowego wrzuć do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli koktajl jest dla […]

Wytrawny omlet z mandarynkami Składniki: jajko, 100g jogurtu naturalnego lub Danio, 1/2 cukinii, 1 czubata łyżeczka kakao, 110g fasoli białej z puszki, 2-3 łyżki mielonego lnu, 150g mandarynek Jajko blendujemy wraz z fasolą, kakaem, cukinią i lnem. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Jogurtem […]

Czysty barszcz wigilijny Składniki: 1 kg buraków, 1 marchewka, 1 korzeń pietruszki, kawałek selera, małe jabłko, 4-5 ząbków czosnku, cebula, zioła: 2 liście laurowe, 2 łyżki majeranku, 6 ziarenek czarnego pieprzu, 4 ziarenka ziela angielskiego, tymianek, 4-5 łyżek octu, 5-6 grzybków suszonych, sól, pieprz świeżo […]

Ciasto z makiem/ bezglutenu, bez cukru, dietetyczne Składniki: 60g mąki gryczanej, 80g maku, szcyzpta soli, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, wanilia, stewia, 1 mały banan, 300g jogurtu naturalnego 3,5%, ksylitol puder do posypania. Jogurt zmiksuj z bananem, stewią i wanilią. Spróbuj. Jeśli jest za mało […]

Potrawka z polędwiczek indyczyk z papryką i cebulką

Biało-zielona sałatka makaronowa Składniki: 1 pierś kurczaka, 2 garście mrożonego bobu, ok. 150 g makaronu penne, mała puszka groszku, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki majonezu, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz. Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Mięso rozbić tłuczkiem, doprawić solą i pieprzem, […]

Koktajl śliwkowo-kawowy z kokosem i lnem 250 ml maślanki, 100 ml wody, 5 śliwek, 1 łyżka kakao, 1 łyżka mielonego lnu, 1 łyżka wiórków kokosowych,1 łyżeczka cukru kokosowego (można pominąć). Śliwki myjemy, osuszamy i usuwamy pestki. Do blendera kielichowego przelewamy maślankę i wodę. Dodajemy kawałki […]