Zupa krem z cukinii 0,5 l wody, 1 dużą cukinia, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki groszku, przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem i papryką ostrą i ugotować, następnie zblendować ,ewentualnie doprawić do smaku , podawać z 3 łyżkami ugotowanej kaszy gryczanej (tu: niepalonej)

Chrupiący kurczak SKładniki: ząbek czosnku, 6 -8 krakersów, 25g masła, 4 gałązki natki pietruszki, sól, pieprz, 2 czubate łyżki mąki, 1 jajko, 2 filety z kurczaka, oliwa. Czosnek obierz, zetrzyj skórkę z cytryny. Do robota kuchennego wrzuć krakersy, masło, czosnek, natkę pietruszki, sól, pieprz. Zmiksuj […]

Serowe nuggetsy: Składniki: pierś z indyka 300g, Marynata: pół szklanki mleka bezlaktozowego (125ml), 1 jajko, 1 łyżeczka kurkumy, 1 ząbek czosnku, suszona bazylia Panierka: 1/3 szklanki mąki kokosowej LUB z pokruszonych płatków owsianych bezglutenowych, 4 łyżki sera żółtego, 2 łyżeczki natki pietruszki Fileta pokroić w […]

Makaron z cukinią 100 g makaronu, sól, pieprz, 2 posiekane dymki, 250 g cukinii pokrojonych w drobną kostkę, 30 ml. białego wina, natka pietruszki, 2 łyżki startego parmezanu, łyżeczka masła, łyżka oliwy czosnkowej (jeśli nie macie takiej oliwy można wymieszać zwykłą oliwę z przeciśniętym czosnkiem). […]

Przemiana sałatki z marchewki 1. Obierz 4-5 marchewek i zetrzyj je do miski. Dodaj posiekaną pietruszkę i szczypiorek, wlej 3 łyżki oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę soku z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj. 2. Obierz 2- małe klementynki i pokrój w plastry. Wrzuć paski klementynek […]

Glazurowany łosoś ze szpinakiem i rzodkiewką 100 g łososia, garść liści szpinaku, 1 marchewka Marynata: 1 łyżka miodu, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka sosu sojowego, pół łyżeczki musztardy Dijon, 1 cm startego imbiru. Dressing: pół łyżeczki startego imbiru, 1 łyżka octu winnego, 2 […]

Płatki jaglane na mleku kokosowym 3 łyżki płatków jaglanych ugotować z 100 ml mleka kokosowego, 1 łyżką siemienia lnianego, curry, papryką ostrą. Przełożyć do miseczki z 1 tartym jabłkiem posypanym cynamonem