Lasagne Ułożyć warstwami podpieczone plastry bakłażana/lub cukinie (1 średni), mieloną pierś z kurczaka lub indyka (300g) podsmażoną na 1 łyżce oleju rzepakowego, podpieczone plastry cukinii. Cebulę (1 duża) zeszklić, poddusić z 3-4 pokrojonymi pomidorami i puszką pomidorów (lub przecieru). Posmarować warstwy lasagne, posypać bazylią. Na […]

Zielone masło kanapowe przepis na 2 porcje: 1 awokado, 2 jajka ugotowane na twardo, pół cebuli, gałązka natki pietruszki (lub kolendry), sól, pieprz, słodka i ostra papryka

Granatowy koktajl 200 ml. napoju ryżowo-migdałowego lub mleka migdałowego/ryżowego/sojowego, pestki z 1 granatu, wszystko razem zblendowane

Jajako + pomidor + szczypiorek

Papryka faszerowana 1/4 szklanki suchej soczewicy, 1 cebula, 1 jajko, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, papryka ostra, sól, pieprz. Soczewicę ugotować, cebulę pokroić w kostkę ,wszystko wymieszać razem z przyprawami i koncentratem. Paprykę przekroić na pół i nafaszerować ją soczewicą; zapiekać kwadrans w temperaturze 180 stopni.

Sałatka ziemniaczano-porowa z jajkiem 2 ugotowane w mundurkach ziemniaki, 12jajko ugotowane na twardo, kawałek pora (biała część), majonez (ja użyłam dietetycznego majonezu z serka wiejskiego), sól, pieprz, koperek Ziemniaki i por pokroić w kostkę; jajka podzielić na większe kawałki, koperek drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać […]

Zupa krem z kalafiora 1 l wody, 1 kalafior, 1 korzeń pietruszki, kawałek selera, pół marchewki, sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa, 3 łyżki jogurtu naturalnego. Wszystko razem ugorować (oprócz jogurtu) i zblendować, na koniec dodać jogurt i wymieszać, doprawić do smaku.

Chleb do odrywania z boczkiem i serem Składniki: 500 g mąki pszennej, 3 łyżeczki suszonych drożdży instant, 350 ml letniej wody, 4 łyżki oliwy lub topionego masła, łyżeczka soli, 4-5 plastrów swędzonego boczku, 100 g mozzarelli, liście bazylii, łyżeczka suszonego oregano. Mąkę przesiewamy do misy, […]

Cytrynowa babka z makiem Składniki na ciasto: 115g miękkiego masła, 115g cukru pudru, 4 jajka, 180g mielonych migdałów, 30g maku, skórka i sok z 2 cytryn, 125g mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia składniki na syrop: 100g cukru pudru, 90g soku z cytryny składniki na […]

Sałatka ziemniaczana 5 ziemniaków, 5-8 ogórków konserwowych, 1 cebula, 3 kostki bulionowe, 3-4 łyżki majonezu, szczypiorek, sól, pieprz. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać ze skórki. Kostki bulionowe zalać wrzątkiem, włożyć ziemniaki i moczyć je w bulionie kilka godzin (najlepiej całą noc). Ogórki pokroić w półksiężyce, […]