Sałatka z figami i fetą Składniki: garść sałaty, 2 świeże figi, 3-4 pomidorków koktajlowych, 25 g sera typu feta, 3 łyżeczki ziaren słonecznika, oliwa do skropienia sałaty. Słonecznik prażymy chwilę na suchej patelni. Mieszamy, aby nam się nie przypalił. Sałatę oraz figi myjemy i osuszamy. […]

DORSZ W CURRY: cebulka dymka pokrojona wraz ze szczypiorkiem, czosnek starty na tarce o drobnych oczkach, kawałek imbiru startego na tarce o drobnych oczkach, papryka pokrojona w kostkę, cukinia pokrojona w kostkę, 200 ml. mleczka kokosowego, 1 łyżka czerwonej pasty curry, 1 łyżka koncentratu pomidorowego- […]

Koktalj zielone oczyszczenie szklanka wody, natka pietruszki, jabłko, sok z 1 cytryny, gałązka selera naciowego. Wszystko zblendować.

Omlecik z 1 jajka z jogurtem naturalnym posypanym cynamonem i granatowym uśmiechem

Tiramisu Składniki: 2 opakowania podłużnych biszkoptów ( około 48 sztuk), 1,5 szklanki mocnej kawy, świeżo zaparzonej i ostudzonej, kieliszek likieru amaretto ( ewentualnie brandy), 250 ml schłodzonej śmietanki 30%, 5 łyżek cukru pudru, 250 g serka mascarpone, kakao gorzkie / lub wiórki gorzkiej czekolady do […]

Pieczona pierś kurczaka z buraczkami, frytkami z marchewki i kaszą gryczaną

Botwinka 700 ml wody, pęczek botwinki, pół małej marchewki, pierś kurczaka. Botwinkę pokroić na drobno, marchewkę obrać i pokroić w drobną kostkę, warzywa wrzucić do garnka z wodą i piersią z kurczaka, dodać sól, pieprz, zielę angielskie, kilka kropli wyciśniętego soku z cytryny, gotować do […]

Warzywny omlet z warzywami

Bezglutenowe ciasteczka jaglane 1/2 szklanki musu jabłkowego, 1/2 szklanki płatków jaglanych, jajko, cynamon (według uznania). Dwa średnie jabłka należy zetrzeć na mus, poddusić w garnku. Dodać cynamon. Do chłodnego musu należy wbić jajko i dodać płatki i wymieszać. Następnie formować kulki wielkości orzecha włoskiego, spłaszczyć. […]

Egzotyczna sałatka owocowa z kaki, bananem, ziarenkami granatu, winogronami i wiórkami kokosowymi