Tag: papryka
Warzywna potrawka z fasolą
Składniki: 1 duża cukinia, 1 papryka, 1 cebula, 1 puszka fasoli (można użyć ciecierzycy lub mięso), 2 marchewki, 1 puszka pomidorów krojonych, łyżeczka posiekanej natki pietruszki, ok. 1 łyżeczka pieprzu, po pół łyżeczki soli, papryki słodkiej i wędzonej; do podania ziemniaki, pieczywo, kasza. Cebulę i […]
Papryka w zalewie
Składniki: 3 kg papryki, 7 szkl. wody, 1,5 szkl. octu, 1,5 szkl. cukru, 4 łyżki oleju, szczypta soli. Paprykę pokroić w plastry. Wodę, cukier, ocet, olej i sól zagotować. Do wrzątku wrzucić paprykę i gotować 10 min. Po tym czasie paprykę włożyć do słoików i […]
Jednogarnowe danie – kurczak z ryżem i pastą z czerwonej papryki
Znacie pasty warzywne firmy Wawrzyniec? Ja zazwyczaj zajadałam je z warzywami. Dziś mam dla Was pomysł na danie na ciepło z użyciem jednej z tych past – to pasta z czerwonej papryki. Pastę z czerwonej papryki można używać na zimno i ciepło! Składniki: 1 słoiczek […]
Zupa paprykowa
Składniki: 2 udka, 3 papryki, 4-5 ziemniaków, 2 cebule, 1 l bulionu, 300 ml passaty pomidorowej, sól, pieprz, słodka i ostra papryka. Udka posyp solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą i podsmażyć na oleju, a następnie przełożyć do garnka. Cebulę i ziemniaki obrać i pokroić […]
Sałatka makaronowa z kabanosami
Składniki: 400 g makaronu (u mnie makaron paprykowy od Nudle Śląskie), 200 g kabanosów, 1 czerwona papryka, puszka kukurydzy, sól i pieprz do smaku. Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżka majonezu, sól i pieprz, dodatkowo koperek. Makaron ugotuj i odcedź. W misce wymieszaj jogurt […]
Paprykowa sałatka makaronowa
Sałatka makaronowa to zawsze pyszny dodatek, który idealnie nadaje się na letnie grillowanie lub spotkanie z przyjaciółmi. Ten przepis na sałatkę z makaronem jest szybki i łatwy do przygotowania przy użyciu zaledwie kilku prostych składników: makaron, papryka, ogórek, rzodkiewka i ser feta. Składniki: 200 g […]
Bruschetta pomidorowo-paprykowa – mój idealny dodatek do grilla
Te bruschetty bardzo lubi mój mąż. Przygotowuję je jako przystawkę do grilla. W domu przygotowuję warzywa, a na działeczce (bo tam zawsze grillujemy) opiekam pieczywo i nakładam przygotowane warzywa 🙂 Tak przygotowane bruschetty sprawdzą się na lunch, kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Składniki: 1 papryka, […]
Udka kurczaka duszone z pomidorach i papryce
Składniki: około 1 kg udek kurczaka, 2 ząbki czosnku, 1 żółta papryka i 1 czerwona lub 2 czerwone, 1 łyżeczka rozmarynu, 1 puszka pomidorów, ok. 100 ml białego wina, sól, pieprz, oliwa. Papryki pokroić w paski. Kurczaka posypać solą i pieprzem. Na patelni polanej oliwą […]
Pieczona papryka z czosnkiem i jogurtem
Dziś mam przepis, który dostałam od znajomego. To przepis na prostą i aromatyczną sałatkę, surówkę, podwieczorek lub przekąskę – pieczona papryka z jogurtem. Czy też uważasz, że pieczenie naprawdę wydobywa ich niepowtarzalny pyszny smak? Składniki: 3 papryki, 1 mały jogurt naturalny, 2-3 ząbki czosnku, sól, […]
Dyniowe curry z soczewicą
Dobre rozgrzewające curry to jedna z moich ulubionych potraw w chłodne dni. Możliwość przekształcenia kilku codziennych składników w przepyszne danie z rozsądnym użyciem przypraw sprawia wrażenie kulinarnej magii. Mam nadzieję, że pewnego dnia uda mi się pojechać do Indii i podpatrzeć jak tam przyrządza się curry. Na razie muszę polegać na swojej wiedzy, kulinarnemu doświadczeniu oraz metodzie prób i błędów 🙂