Składniki: 1 mała cukinia, garść mrożonego groszku, 1 mała cebula, ok. 200 g pieczarek, ok. 70 g makaronu 0 u mnie żytni od Nudle Śląskie, pół łyżeczki ziół prowansalskich (lub innych ulubionych), sól i pieprz do smaku. Makaron ugotuj i odcedź. Cebulę i cukinię pokrój […]

Składniki: 1 opakowanie makaronu (u mnie makaron bazyliowy od Nudle Śląskie), 1 kiełbasa – ja użyłam drobiowej, 150 g wędzonego boczku, 150-200 g pieczarek, 1 puszka kukurydzy, sól i pieprz do smaku, 3-4 łyżki majonezu, szczypiorek. Makaron gotuj i odcedź. Pieczarki oczyść, pokrój w półplasterki […]

Składniki: 300 g odciśniętej kiszonej kapusty, 3/4 szkl. mąki orkiszowej lub pszennej, 3/4 szkl. mleka, 1 jajko, pół łyżeczki pieprzu, szczypta soli. Do podania jogurt naturalny lub kwaśna śmietana, wędzona ryba, warzywa. Kapustę drobno posiekaj. W misce wymieszaj jajko z mlekiem, mąką, solą i pieprzem. […]

Składniki: 100 g kaszy bulgur lub innej ulubionej, 1 mała cukinia, 6 suszonych pomidorów, szczypta soli i pieprzu, natka pietruszki, ok. 120 g wędzonej ryby – u mnie to wędzony pstrąg. Zamiast ryby można użyć pieczonego lub gotowanego kurczaka, fasolę lub ciecierzycę. Kaszę ugotuj i […]

Sałatka makaronowa jest dobra na każdą okazję.  Czy to lunch, kolacja, podwieczorek, czy na spotkanie z przyjaciółmi. To zawsze dobry wybór 😉 A dziś wersja z kalafiorem i wędzonym boczkiem. Składniki: 300 g makaronu (u mnie kolanka bazyliowe od Nudle Śląskie), 1 główka kalafiora, 150 […]

Składniki: 300 g makaronu (u mnie świderki od Nudle Śląskie), 200 g maku mielonego, 250 ml mleka, 50 ml śmietanki 30%, 23 łyżki miodu, 50 g orzechów, 50 g migdałów, 20 g suszonej żurawiny, 30 g rodzynek, 2 łyżeczki skórki pomarańczowej (można ją pominąć). Makaron […]

Złocisty, bogaty i jakże słodki karmel jest tradycyjnie wytwarzany przez gotowanie cukru, aż zmieni kolor. Karmel to składnik wielu ciast, deserów, dodatku do lodu. A dziś u mnie idealnie dopasował się z makaronem i orzechami. Składniki: 100 g makaronu czekoladowego – u mnie Nudle Śląskie […]

Składniki: 300 g żurawiny suszonej lub mrożonej, 350 ml wody, 50 ml wody, 3-5 łyżek erytrolu (lub innego słodziwa), 5 goździków, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, jogurt naturalny, cynamon. W garnku zagotuj wodę z goździkami i erytrolem. Gotuj tak długo, aż owoce zaczną pękać. Zblenduj je […]

Szukasz super prostej, super smacznej sałatki z makaronem? Wypróbuj sałatkę z makaronem z szynką i kukurydzą. Wykonana z zaledwie kilku podstawowych składników, ta prosta sałatka z makaronu jest łatwa do zebrania i pełna smaku.  Składniki: 1 opakowanie makaronu, ok. 200 g szynki lub kiełbaski, 1 […]

Serek wiejski można wykorzystać na wiele sposobów. Od wymieszania go z pomidorami i szczypiorkiem, lub tuńczykiem i awokado po najróżniejsze placuszki. Jest pyszny na wytrawnie i na słodko z owocami czy dżemem. Dziś Mam przepis na placuszki z dodatkiem brokuła. Składniki: 1 serek wiejski, 1 […]