Tag: jajka
Pieczony omlet z cukinią i halloumi
Pieczony omlet z cukinią i halloumi to fajny pomysł na śniadanie lub kolację. Sprawdzi się na lunch i na drugie śniadanie dla dzieci do szkoły 🙂 Składniki: 1 drobno pokrojona cebula, 6 jajek, kostka drobno startego sera halloumi, 1 duża cukinia starka na dużych oczkach […]
Ziemniaki z jajkiem i kurkami
Gdy zostawały ziemniaki z obiadu babcia i mama odsmażała je razem z jajkiem. Nieraz dodawała cebulkę lub szczypiorek. Teraz taką wersję jajecznicy przygotowuję moim dzieciom i mężowi. Czasem dodaję boczek lub pomidorki. Dzisiejszym dodatkiem są kurki i natka pietruszki. Składniki: 2 średnie ziemniaki (ok. 180-200 […]
Pomidory faszerowane
Przepisy na faszerowane warzywa są bajeczne, ponieważ oprócz zawartości można również zjeść pojemnik 😉 Papryka, bakłażany, cukinia, karczochy… i oczywiście nadziewane pomidory! To letnie danie, łatwe w przygotowaniu, smaczne i aromatyczne. Faszerowane pomidory są wypełnione ryżem i jajkami. Istnieje kilka sposobów na ich przygotowanie i jestem pewna, że Ty też masz swój sekret, aby zrobić idealne nadzienie do pomidora! Dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Faszerowane pomidory to jedna z najlepszych opcji na letnie lunch i kolacje. Jak dla mnie, ten przepis jest najlepszy! Zawsze przygotowywałam je z ziołami prowansalskimi. Tym razem postanowiłam wymieć je na zieloną czubricę i też wyszły wyśmienite.
Marchewkowy omlet bez mąki
Składniki: 100 g mrożonej marchewki, 2 jajka, sól, pieprz szczypiorek. Marchewkę ugotuj, odcedź i rozgnieć widelcem. W misce rozbełtaj jajka z solą i pieprzem oraz szczypiorkiem. Dodaj marchewkę, wymieszaj. Na patelni rozgrzej odrobinę masła lub oleju i wlej jaka. Smaż 2-3 min z następnie ostrożnie […]
Puszysty omlet
Puszysty omlet – mój ulubiony przepis Ja uwielbiam omlety wytrawne. Najbardziej lubię z duszoną cukinią, rzodkiewkami i pomidorami lub tylko ze szczypiorkiem. A Ty jakie jadasz omlety: słodkie czy wytrawne? Składniki: 2-3 jajka, pół cebulki drobno pokrojonej, 2 łyżki mąki gryczanej lub jaglanej, 2 łyżki […]
Jajka sadzone z ziarnami i sałatą
Składniki: 2 jajka, 1 mała kapusta rzymska, sól, pieprz, łyżka wymieszanych ziaren: sezamu białego, czarnego i siemienia lnianego, sól, pieprz, szczypiorek, papryka słodka w płatkach lub papryczka chilli, 1 łyżka oliwy. Na suchej patelki upraż ziarna. Dodaj do nich oliwkę, wbij jajka, posyp solą i […]
Szpinakowy omlet
Składniki: 2 jajka, duża garść szpinaku, szczypta soli i pieprzu. Zmiksuj wszystkie składniki i usmaż na rozgrzanej patelni z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami – u mnie mozzarella i rzodkiewka.
Jajko sadzone na sałatce z cukinii
Sałatka: 1 małą cebulę i 1 cukinię pokrój w kostkę i podsmaż doprawiając solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Gdy cukinią będzie odpowiednio dla Ciebie usmażona wsyp posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj i dopraw do smaku. Sałatkę przełóż na talerz. Na tej samej patelni usmaż jajko jedno […]
Jajeczne wrapy nadziewane twarogiem i tuńczykiem
Wrapy: 3 jajka, pęczek natki pietruszki, sól, pieprz – jajka rozbełtaj, wsyp sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Usmaż 3 lub 4 wrapy wlewając po chochelce masy na patelnię (jak naleśniki) – ilość wrapów uzależniona jest od wielkości patelni. Nadzienie: 120 g twarogu, 100 g […]
Gryczany omlet z sezamem i szczypiorkiem
Jajka to świetny pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie. U mnie dziś omlet z czarnym sezamem i szczypiorkiem oraz pieczonymi pomidorkami.