Kategoria: Kasza jaglana
Placuszki z kaszy jaglanej z rabarbarem i morelami
Składniki: 200 g kaszy jaglanej, 2 jajka, 50 g cukru lub erytrolu, łyżka masła lub oleju kokosowego, ok. 200 g rabarbaru, 2 morele. Kaszę ugotuj. Rabarbar pokrój w 3-cm plastry, morele przekrój na pół i wyjmij pestkę. W garnku rozpuść masło lub olej kokosowy, wrzuć […]
Sałatka z kaszy jaglanej i selera
Składniki: 80 g ugotowanej kaszy jaglanej, 80 g selera, 1 mała cebula, sól i pieprz do smaku, szczypta czarnego czosnku w proszku (opcjonalnie), łyżeczka posiekanej natki pietruszki Cebulę drobno pokrój i zeszklij. Dodaj kaszę jaglaną, selera startego na tarce o małych oczkach oraz proszek z […]
Jaglany pasztet cukiniowy
Składniki na podłużną foremkę 12×26 cm: 200 g kaszy jaglanej, 2 cukinie (400-500 g), 1 cebula, 1-2 ząbki czosnku, 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie, pęczek świeżego koperku, sól, czarny pieprz Kaszę jaglaną dokładnie opłucz pod gorącą wodą, zalej 2 szklankami wody, delikatnie posól i […]
Jaglanka ze śliwkami w miodzie i malinami
Składniki na 2 porcje. 100 g suchej kaszy jaglanej, 4 śliwki, 1 łyżeczka (lub łyżka jeśli wolisz bardziej słodkie), maliny, szczypta cynamonu, 1 mały jogurt naturalny. Kaszę jaglaną ugotuj. Śliwki pokrój w paski i połóż na rozgrzaną patelnię. Posyp cynamonem i dodaj miód, Wymieszaj i […]
Pieczona komosa ryżowa ze śliwkami
Mirabelka, herman, renkloda, prezydent, węgierka… Śliwki to mnóstwo odmian, mnóstwo witamin i mnóstwo możliwości. Dziś zapiekłam ją z komosą ryżową z orzechami i migdałami. Zdrowiej być nie może!
Burgery z kaszy jaglanej i buraków
Nie ma to jak domowe burgery. Dziś serwuję wegańskie burgery. Burak dał ładny czerwony kolor, pestki słonecznika fajnie chrupią. Dodatek czarnego czosnku nie jest koniecznością, ale bardzo go lubię i nadaje potrawom smak umami. No i kasza jaglana, podstawa burgerów, zdrowiej już chyba się nie da! Też ją uwielbiacie?
Medaliony z kaszy jaglanej i jajek
Medaliony z kaszy jaglanej i jajek Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo, 1 surowe jajko, 1/4 szklanki kaszy jaglanej Radix-Bis, 2 łyżki mąki jaglanej, pół łyżeczki czarnuszki @radixbis, sól, pieprz, rzeżucha, szczypiorek, płatki jaglane @radixbis. Sałatka do podania: 1 ogórek, 3 rzodkiewki, koperek, sól, pieprz, […]
Paprykarz jaglany
Paprykarz jaglany Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej @radixbis, 1 cebula, 2 marchewki, puszka tuńczyka lub innej ryby w sosie pomidorowym, sól, pieprz, papryka wędzona, ketchup. Kaszę jaglaną ugotuj. Marchewkę zetrzyj na małych oczkach cebulę pokrój w kosteczkę. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulkę, gry będzie już […]
Kawowy pudding jaglany
Kawowy pudding jaglany Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej Radix-Bis, 150 ml wody, 100 ml mleka kokosowego Radix-Bis, 1/4 szklanki espresso, łyżeczka cukru trzcinowego. Do wrzącej wody wsyp przepłukaną kaszę. Pod koniec gotowania dodaj mleko oraz cukier. Całość dokładnie zblenduj. Do 2/3 puddingu wlej kawę i […]
Kokosowo-mandarynkowa jaglanka.
Kokosowo-mandarynkowa jaglanka. Składniki: 50 g kaszy jaglanej, 150 ml mleka kokosowego, 2 mandarynki, kilka orzechów pekan, słodziwo np. palatynoza, po pół łyżeczki cynamonu i imbiru. Kaszę ugotować. Ugotowaną kaszę wymieszać z cynamonem, imbirem i słodziwem. Dodać cząstki mandarynki i orzechy. Kasza jaglana, mloeko kokosowe, orzechy […]