Mirabelka, herman, renkloda, prezydent, węgierka… Śliwki to mnóstwo odmian, mnóstwo witamin i mnóstwo możliwości. Dziś zapiekłam ją z komosą ryżową z orzechami i migdałami. Zdrowiej być nie może!

Nie ma to jak domowe burgery. Dziś serwuję wegańskie burgery. Burak dał ładny czerwony kolor, pestki słonecznika fajnie chrupią. Dodatek czarnego czosnku nie jest koniecznością, ale bardzo go lubię i nadaje potrawom smak umami. No i kasza jaglana, podstawa burgerów, zdrowiej już chyba się nie da! Też ją uwielbiacie?

Medaliony z kaszy jaglanej i jajek Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo, 1 surowe jajko, 1/4 szklanki kaszy jaglanej Radix-Bis, 2 łyżki mąki jaglanej, pół łyżeczki czarnuszki @radixbis, sól, pieprz, rzeżucha, szczypiorek, płatki jaglane @radixbis. Sałatka do podania: 1 ogórek, 3 rzodkiewki, koperek, sól, pieprz, […]

Paprykarz jaglany Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej @radixbis, 1 cebula, 2 marchewki, puszka tuńczyka lub innej ryby w sosie pomidorowym, sól, pieprz, papryka wędzona, ketchup. Kaszę jaglaną ugotuj. Marchewkę zetrzyj na małych oczkach cebulę pokrój w kosteczkę. Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulkę, gry będzie już […]

Kawowy pudding jaglany Składniki: 3 łyżki kaszy jaglanej Radix-Bis, 150 ml wody, 100 ml mleka kokosowego Radix-Bis, 1/4 szklanki espresso, łyżeczka cukru trzcinowego. Do wrzącej wody wsyp przepłukaną kaszę. Pod koniec gotowania dodaj mleko oraz cukier. Całość dokładnie zblenduj. Do 2/3 puddingu wlej kawę i […]

Kokosowo-mandarynkowa jaglanka. Składniki: 50 g kaszy jaglanej, 150 ml mleka kokosowego, 2 mandarynki, kilka orzechów pekan, słodziwo np. palatynoza, po pół łyżeczki cynamonu i imbiru. Kaszę ugotować. Ugotowaną kaszę wymieszać z cynamonem, imbirem i słodziwem. Dodać cząstki mandarynki i orzechy. Kasza jaglana, mloeko kokosowe, orzechy […]

Przypominajka z zeszłego roku – święta bez glutenu – piernik jaglany

Jaglane curry Składniki: 100 g cieciorki, namoczonej przez noc i ugotowanej Radix-Bis, pół szklanki surowej kaszy jaglanej @radixbis i ugotowanej, cebula, czerwona papryka, 1 papryczka chilli, 1 cm imbiru, 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, olej kokosowy @radixbis, puszka pomidorów, sól, pieprz, kolendra/natka pietruszki, 2 łyżeczki […]

Jaglana owsianka z batonem proteinowym Bakal Sport Składniki: 3 łyżki płatków jaglanych, 200 ml mleka roślinnego, np. migdałowego, 2 łyżki mielonego siemienia lnianego, mix bakalii śniadaniowych Bakal. Płatki zalewamy mlekiem. Dodajemy mielone siemię, mieszamy i odstawiamy na niecałe 10 min. Podajemy z mixem śniadaniowym BAKAL, […]

Jaglane kurkum latte Składniki: 60 g kaszy jaglanej od Radix-Bis 3/4 szklanki mleka roślinnego, 1/4 łyżeczki kurkumy, 1/4 łyżeczki imbiru, 1 łyżka palatynozy od @radixbis. Kaszę ugotować. Przekładamy ją do kielicha blendera wraz z mlekiem i przyprawami. Całość miksujemy do uzyskania kremowej konsystencji.